三湯兩割的意思、三湯兩割的詳細解釋

三湯兩割的解釋

(1).泛指烹饪之事。《清平山堂話本·快嘴李翠蓮記》：“燒賣匾食有何難，三湯兩割我也會。”亦作“ 三湯五割 ”。

(2).指各種肴馔。《金6*瓶6*梅詞話》第八十回：“衆人祭畢，陳敬濟下來還禮，請去捲棚内三湯五割管待出門。”

三的解釋三 ā 數名，二加一（在鈔票和單據上常用大寫“叁”代）：三維空間。三部曲。三國（中國朝代名）。表示多次或多數：三思而行。三緘其口。筆畫數：；部首：一；筆順編號：
割的解釋割 ē 切斷，截下，劃分出來：割讓。割地。割棄。割舍。割除。割斷。割裂。割據。交割。割雞焉用牛刀（喻做小事情不值得費大力氣）。災害：天降割于我家。筆畫數：；部首：刂；筆順編號：

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"三湯兩割"是一個源自古代漢語的成語，現代使用頻率較低，主要出現在古籍或特定語境中。其核心含義指代烹饪過程中的基本工序，後引申為家常便飯或簡單粗劣的飲食。以下是詳細解釋：

字面本義：
- 三湯：指烹饪中涉及“湯”的工序，如燒湯、煮湯、調湯等，并非特指三種湯。“湯”在古代漢語中可指熱水、沸水，也指用食材加水烹煮成的汁液（即現代的湯）。
- 兩割：指切割食材的工序，如切肉、切菜等。“割”即用刀分割處理食材。
- 整體： “三”和“兩”在此處是虛指，表示“幾樣”、“一些”，并非确數。整個成語字面意思是“燒幾樣湯水，做幾樣切割烹煮的菜肴”，泛指準備飯菜的基本烹饪過程。
引申含義：
- 家常便飯，普通飲食：由準備日常飯菜的本義引申，指普通的、非豐盛的飯食。例如，形容生活簡樸，吃的不過是“三湯兩割”而已。
- 粗茶淡飯，簡單粗劣的飲食：在更多語境下，該成語帶有貶義色彩，強調飲食的簡單、粗糙、不夠精美或豐盛。常用來形容待客不周或生活清貧，吃的隻是些簡單的湯菜。例如：“不過是些三湯兩割，不成敬意。”
- 代指廚事、烹饪：有時也直接用來指代做飯這件事本身。

權威參考來源：

由于“三湯兩割”相對冷僻，現代通用詞典收錄較少。其釋義主要依據古代文獻用例及權威古漢語、成語詞典的考釋：

《漢語大詞典》：該詞典是收錄漢語詞彙最全的權威工具書之一，對“三湯兩割”有明确解釋。其釋義綜合了古籍用例，指出其意為“泛指烹饪之事”，也指“簡單的飯食”。[來源：漢語大詞典出版社《漢語大詞典》]
《辭源》（修訂本）：作為專門探求漢語詞彙來源和演變的權威詞典，《辭源》對“三湯兩割”的溯源和釋義具有重要參考價值。它通常會引用早期文獻例證來解釋該詞。[來源：商務印書館《辭源》（修訂本）]
古代文獻用例：該成語可見于明清小說等古籍中，其含義在具體語境中得以體現。例如，在描述日常生活或待客場景時使用。

“三湯兩割”本指烹饪中的基本工序（燒湯做菜），後主要引申為兩層含義：一指普通的家常飯菜；二指簡單、粗劣的飲食，常含貶義。其釋義主要依據權威古漢語詞典（如《漢語大詞典》、《辭源》）的考釋和古籍中的實際用例。如需最精準的釋義和出處，查閱上述紙質或權威線上版的《漢語大詞典》或《辭源》是最佳途徑。

“三湯兩割”是一個古代成語，具有以下含義和用法：

一、基本釋義

二、出處與典故該成語最早見于明代洪楩的《清平山堂話本》，其中快嘴李翠蓮自誇廚藝時提到。後來在明清小說（如《金瓶梅》）中擴展為宴席肴馔的代稱。

三、用法與結構

四、近義詞與相關詞

注意：該成語現代使用較少，多見于古代文學作品或曆史語境中。部分低權威性資料（如）提到的“生活貧困”屬誤讀，建議以高權威性來源為準。