三汤两割的意思、三汤两割的详细解释

三汤两割的解释

(1).泛指烹饪之事。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“烧卖匾食有何难，三汤两割我也会。”亦作“ 三汤五割 ”。

(2).指各种肴馔。《金6*瓶6*梅词话》第八十回：“众人祭毕，陈敬济下来还礼，请去捲棚内三汤五割管待出门。”

三的解释三 ā 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）：三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。表示多次或多数：三思而行。三缄其口。笔画数：；部首：一；笔顺编号：
割的解释割 ē 切断，截下，划分出来：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。灾害：天降割于我家。笔画数：；部首：刂；笔顺编号：

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"三汤两割"是一个源自古代汉语的成语，现代使用频率较低，主要出现在古籍或特定语境中。其核心含义指代烹饪过程中的基本工序，后引申为家常便饭或简单粗劣的饮食。以下是详细解释：

字面本义：
- 三汤：指烹饪中涉及“汤”的工序，如烧汤、煮汤、调汤等，并非特指三种汤。“汤”在古代汉语中可指热水、沸水，也指用食材加水烹煮成的汁液（即现代的汤）。
- 两割：指切割食材的工序，如切肉、切菜等。“割”即用刀分割处理食材。
- 整体： “三”和“两”在此处是虚指，表示“几样”、“一些”，并非确数。整个成语字面意思是“烧几样汤水，做几样切割烹煮的菜肴”，泛指准备饭菜的基本烹饪过程。
引申含义：
- 家常便饭，普通饮食：由准备日常饭菜的本义引申，指普通的、非丰盛的饭食。例如，形容生活简朴，吃的不过是“三汤两割”而已。
- 粗茶淡饭，简单粗劣的饮食：在更多语境下，该成语带有贬义色彩，强调饮食的简单、粗糙、不够精美或丰盛。常用来形容待客不周或生活清贫，吃的只是些简单的汤菜。例如：“不过是些三汤两割，不成敬意。”
- 代指厨事、烹饪：有时也直接用来指代做饭这件事本身。

权威参考来源：

由于“三汤两割”相对冷僻，现代通用词典收录较少。其释义主要依据古代文献用例及权威古汉语、成语词典的考释：

《汉语大词典》：该词典是收录汉语词汇最全的权威工具书之一，对“三汤两割”有明确解释。其释义综合了古籍用例，指出其意为“泛指烹饪之事”，也指“简单的饭食”。[来源：汉语大词典出版社《汉语大词典》]
《辞源》（修订本）：作为专门探求汉语词汇来源和演变的权威词典，《辞源》对“三汤两割”的溯源和释义具有重要参考价值。它通常会引用早期文献例证来解释该词。[来源：商务印书馆《辞源》（修订本）]
古代文献用例：该成语可见于明清小说等古籍中，其含义在具体语境中得以体现。例如，在描述日常生活或待客场景时使用。

“三汤两割”本指烹饪中的基本工序（烧汤做菜），后主要引申为两层含义：一指普通的家常饭菜；二指简单、粗劣的饮食，常含贬义。其释义主要依据权威古汉语词典（如《汉语大词典》、《辞源》）的考释和古籍中的实际用例。如需最精准的释义和出处，查阅上述纸质或权威在线版的《汉语大词典》或《辞源》是最佳途径。

“三汤两割”是一个古代成语，具有以下含义和用法：

一、基本释义

二、出处与典故该成语最早见于明代洪楩的《清平山堂话本》，其中快嘴李翠莲自夸厨艺时提到。后来在明清小说（如《金瓶梅》）中扩展为宴席肴馔的代称。

三、用法与结构

四、近义词与相关词

注意：该成语现代使用较少，多见于古代文学作品或历史语境中。部分低权威性资料（如）提到的“生活贫困”属误读，建议以高权威性来源为准。