[peanut;groundnut] 一種低矮分枝的一年生草本作物,莖被長柔毛,羽狀複葉,花鮮黃色,初時無花梗,但其隱頭花序以後伸長并彎屈伸入土中,子房成熟時表面有網紋,果通常是縮缢、不開裂的莢果,内含1-3粒可食的種子,此種植物可能原産巴西,但因其種子富含油脂可榨油和可作飼料,故被廣泛栽培于熱帶和溫帶地區
一年生草本植物，葉子互生，有長柄，小葉倒卵形或卵形，花鮮黃色，子房下的柄伸入地下才結果。果仁可以榨油和食用。亦特指這種植物的果實。也叫花生。 清 檀萃 《滇海虞衡志·志果》：“落花生為南果中第一…… 宋 元 間與棉花、蕃瓜、紅薯之類， 粵 估從海上諸國得其種歸種之。” 郭沫若 《洪波曲》第十六章四：“晚上 經天夫人 在油炸落花生， 立群 接過了手去代她管鍋。”
落花生（學名：Arachis hypogaea L.）是豆科一年生草本植物，漢語中又稱“花生”“長生果”。《現代漢語詞典》将其定義為“一種重要的油料作物，果實長在土裡，果殼表面有網紋，果仁可榨油或食用”。其名稱源于獨特的生長特性：花朵凋謝後，子房柄向下伸長鑽入土中發育成果實，故稱“落花生”。
從植物形态看，落花生主莖直立，羽狀複葉，黃色蝶形花。據《中國植物志》記載，其莢果膨大呈繭形，果殼質地堅硬，内含1-4粒種仁，種皮顔色因品種不同呈淡紅、深紫等色。這種“地上開花，地下結果”的特性，使其在農諺中被稱作“落土生”。
作為漢語複合詞，“落花生”由三個語素構成：“落”描述花果隕落的生長過程，“花”指黃色蝶形花朵，“生”強調生命延續的繁殖特性。明代《滇南本草》最早以“落花生”為正名記載，清代《本草綱目拾遺》則詳細描述了其藥用價值。
在中華文化中，落花生被賦予多重象征意義。民俗學者指出，其多籽特性使之成為婚慶中的“吉慶果”，閩南地區更将“落花生”讀音與“落地生根”相聯繫，寓意家族繁衍。現代營養學研究證實，花生仁含蛋白質達25-30%，不飽和脂肪酸占比80%以上，印證了《食物成分表》中“植物肉”的美譽。
“落花生”一詞可以從多個角度進行詳細解釋，結合不同領域的資料，具體如下：
基本特征
落花生是豆科一年生草本植物，學名Arachis hypogaea。其根部有豐富的根瘤，莖部有棱，羽狀複葉，花呈鮮黃色。獨特生長方式在于：花朵受精後，子房柄會伸入土中，在地下發育成果實（莢果），因此得名“落花生”。
名稱由來
“落花生”源于其“地上開花、地下結果”的特性。花朵凋落後，子房深入土壤形成莢果，故稱“落”（花落）而“生”（果實生長）。
食用與工業用途
藥用價值
中醫認為落花生性平、味甘，可潤肺、和胃，用于治療燥咳、反胃、腳氣等症，還能促進産婦乳汁分泌。
散文《落花生》的寓意
許地山的散文通過對比花生與蘋果、石榴等水果，強調其“樸實無華、默默奉獻”的品質，引申出“做人應做有用之人，而非隻講體面”的人生哲理。
成語含義
在口語中，“落花生”有時比喻輕而易舉得到的事物，或形容事情簡單易行。
原産于南美洲，16世紀傳入中國，現廣泛栽培于熱帶和溫帶地區。我國黃河下遊地區産量最高，種植曆史早于歐洲100餘年。
總結來看，“落花生”既是具有特殊生長習性的經濟作物，也是承載文化寓意的文學意象，其多重屬性體現了自然與人文的緊密關聯。
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