[succulence] 生物學上指松軟肥厚的物質
仙人掌有肉質莖
“肉質”一詞在不同語境中有兩種主要含義，需結合具體使用場景區分：
一、生物學定義 指植物或動物體内具有松軟肥厚特性的組織或器官結構。例如：
二、食品領域描述 特指動物肉品的物理特性，包含三個評價維度：
典型應用示例
該詞源自生物學概念，後延伸至食品評價領域，需注意具體語境中的側重點差異。如需進一步了解植物肉質化機制或肉類品質标準，可查閱相關專業文獻。
肉質是一個常用的詞彙，表示描述肉的質地和口感。這個詞由兩個部分組成：肉（ㄖㄡˋ）和質（ㄓˋ）。肉是指動物體内的肌肉組織，質表示物體的性質或品質。
肉的部首是⺼（月字旁），由三個筆畫組成。質的部首是貝，由四個筆畫組成。
《說文解字》中認為，肉字由月和月之間加一橫構成，表示月被切成兩半的樣子，象征動物的肉。質字由貝旁上面加上⺌構成，表示寶貴的東西。
在繁體字中，肉的寫法為⺼旁邊加上月，并加上更多的細節。質的寫法為貝旁邊加上字形類似⺌和⺍的部分。
古代漢字中，肉字的寫法經曆了一些變化。在金文中，肉字寫作⺼月，形狀較為簡化。而在篆書、隸書和楷書中，肉字為⺼旁下加上肉的形狀，更加形象生動。
以下是幾個關于肉質的例句：
1. 這塊牛肉的肉質鮮嫩多汁，非常美味。
2. 這家燒烤店的豬肉肉質非常細膩，口感極佳。
3. 他對于肉質的研究使得烹饪技巧更上一層樓。
一些與肉質相關的詞彙有：嫩滑、韌性、口味、紋理、脂肪等。
肉質的反義詞可以是幹癟、粗糙，近義詞可以是質感、質地。
綜上所述，肉質這個詞彙指的是描述肉的質地和口感的特性。它由肉和質兩個部分組成，分别表示肉的組織和品質。肉質的寫法在古代有所演變，繁體字中寫法更加複雜。在日常生活中，我們可以用肉質這個詞來形容食物的口感，以及評價肉類的質量。
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