
(1) [solvend]∶溶解************的一種物質
(2) [solute]∶被溶解的物質,尤指以比溶劑的量為少而存在于溶液中的組份
溶解于溶劑中的物質。如鹽水中的鹽,碘酒中的碘等。
溶質是溶液體系中具有明确科學定義的基礎化學概念。根據《現代漢語詞典(第7版)》的界定,溶質指“溶解在溶劑中的物質”,其存在狀态可以是固體、液體或氣體。例如食鹽溶于水時,食鹽即為溶質。
從化學性質分析,溶質需滿足以下特征:(1)分子或離子分散于溶劑介質中,形成均一穩定體系;(2)溶解過程伴隨物理或化學變化,如電離、溶劑化作用;(3)溶解度受溫度、壓力等參數影響,《基礎化學原理》指出該特性是溶液濃度計算的關鍵參數。
常見溶質類型包括:
在應用層面,溶質概念支撐着制藥工業的制劑研發(如注射用生理鹽水)、環境工程的水質檢測(溶解氧測定)以及食品科學的防腐技術開發(糖漬法保鮮)。《中國大百科全書·化學卷》特别強調其對現代工業的重要指導價值。
“溶質”是溶液中的核心概念,指在溶解過程中被溶劑分散的物質。以下是詳細解釋:
溶質是溶液中被溶解的物質,通常以分子或離子形式均勻分散在溶劑中。例如:
溶質與溶劑共同構成溶液,區别在于:
若需進一步了解溶質在化學反應或工業中的應用場景,可提供更具體的方向以便補充說明。
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