供祭祀用的牛。《禮記·曲禮上》：“國君下齊牛，式宗廟。”《周禮·夏官·齊右》“凡有牲事，則前馬” 漢 鄭玄 注引作“國君下宗廟式齊牛。” 孔穎達 疏引 熊氏 說，謂當以《周禮》 鄭 注為正。
"齊牛"是古代漢語中具有特定文化内涵的合成詞。根據《漢語大詞典》的釋義，"齊"在此處作形容詞使用，意為"整齊、完備"，"牛"指代祭祀所用的犧牲。該詞最早見于《禮記·祭統》記載："天子社稷皆大牢，諸侯社稷皆少牢，大夫士宗廟之祭，有田則祭，無田則薦。庶人春薦韭，夏薦麥，秋薦黍，冬薦稻。韭以卵，麥以魚，黍以豚，稻以雁。祭齊牛、大牢，歲遍。"
從構詞法分析，該詞屬于偏正結構，"齊"修飾"牛"，特指符合祭祀規格的牛牲。據《周禮·地官》記載，祭祀用牛需滿足"角體完具，毛色純一"的标準，方能稱為"齊牛"（引自中華書局《十三經注疏》本）。這種制度體現了周代禮制中對祭祀等級的嚴格區分，諸侯祭祀使用"齊牛"，而天子祭祀則用"太牢"（牛、羊、豕三牲俱全）。
在語義演變方面，《左傳·莊公十年》"犧牲玉帛，弗敢加也"的記載佐證了"齊牛"作為祭品的核心特征——不可虛報數量或降低質量（參考上海古籍出版社《春秋左傳注》）。這一用法延續至漢代，如《史記·孝武本紀》記載："其明年，郊雍，獲一角獸，若麃然。有司曰：'陛下肅祗郊祀，上帝報享，錫一角獸，蓋麟雲。'于是以薦五畤，畤加一牛以燎。"可見祭祀用牲的規格要求始終與"齊"的标準密切相關。
需要注意的是，在非祭祀語境中，"齊牛"可解作"整齊排列的牛群"，如唐代李紳《古風》詩"春種一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農夫猶餓死"的注解中，有版本将農耕景象描述為"阡陌齊牛，田疇豐稔"（見《全唐詩》卷483）。但這種用法屬于文學性擴展，并非該詞的原始語義。
“齊牛”一詞在漢語中有兩種主要解釋，需根據語境區分：
祭祀用牛（主流釋義）
根據《禮記·曲禮上》和《周禮·夏官·齊右》的記載，“齊牛”特指古代供祭祀使用的牛。該詞最早見于漢代鄭玄注疏，如《周禮》注：“國君下宗廟式齊牛”，體現其在宗廟禮儀中的神聖用途。
現代引申義（需謹慎使用）
部分現代詞典（如）将其解釋為“形容人們團結一緻、齊心協力”，認為“齊”指衆人聚集，“牛”象征力量。但此釋義缺乏古典文獻支撐，可能是現代語境下的聯想或誤讀。
建議使用場景：
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