私自煎制。 清 魏源 《籌海篇》四：“其東 印度 種鴉片之地，皆官地，如 中國 鹽場置官收稅，不得私煎。”
由于專業漢語詞典中未收錄"私煎"作為獨立詞條，結合曆史文獻用例，該詞可拆解為"私"（私自、非法）與"煎"（熬煮）的複合動詞，特指古代對鹽、礬等國家專賣物資的非法煉制行為。以下為具體釋義與文獻依據：
私煎（sī jiān）
指違反官府禁令，私自熬煮、生産國家專營物資（如鹽、礬、茶等）的行為。屬古代經濟法制領域的特定概念，強調行為的非法性與對國家專賣制度的破壞。
鹽業管控
宋代《宋史·食貨志》載："民有私煎鹽三斤者，論死"（卷一百八十二），反映私煎鹽的刑罰極重。明代《菽園雜記》卷十四亦載竈戶"私煎私賣"鹽貨現象，官府設巡檢司稽查。
礬礦專營
據《續資治通鑒長編》卷五十四，北宋真宗年間嚴令禁止"私煎礬"，違者"沒入其貨，犯人論罪"，因礬為鑄币、染布的重要原料。
法律界定
《唐律疏議·雜律》将"私煎"歸為"私作斛鬥秤度"類經濟犯罪，按《鹽鐵論》所述，其本質是逃避國家稅課（"奪官利而擅民權"）。
該詞在現代漢語中已罕用，僅見于曆史研究或仿古語境。當代類似概念可表述為"非法加工"或"無證生産"，但需注意古今法律範疇差異。
文獻來源：
“私煎”是一個漢語詞語，具體含義需結合語境理解，以下是詳細解釋：
字面解釋
“私”指私自、私下，“煎”本義為熬煮或烹饪方式（如煎炒），組合後通常指未經官方許可的私自煎制行為，常見于古代對鹽、藥等管制物品的非法加工場景。
擴展比喻
部分資料（如）提到其引申為“捏造謠言、诽謗他人”，但這一用法較少見，且未被權威文獻廣泛收錄，可能是現代對詞義的延伸解讀。
曆史語境中的使用
清代魏源《籌海篇》曾記載：“其東印度種鴉片之地，皆官地，如中國鹽場置官收稅，不得私煎。”此處“私煎”明确指向違反官府規定、私自煎制鴉片或鹽等違禁品。
詞性結構
如需進一步考證，可參考《漢語大詞典》或清代文獻中的具體用例。
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