盤盛果品食物的統稱。 唐 拾得 《詩》之四：“聚集會親情，總來看盤飣。” 宋 範成大 《冬日田園雜興》詩之八：“莫嗔老婦無盤飣，笑指灰中芋栗香。” 清 曹寅 《冶堂制鲋見贻率賦三絕》之二：“雀目新燔二寸魚，加餐方法羨家居，客來不是羞盤飣，案上才攤獺祭書。”
盤饤（pán dìng）是漢語中一個具有曆史色彩的詞彙，專指古代宴席中擺放于盤中的裝飾性食物，尤其指以果蔬雕刻或堆疊成造型美觀的陳列方式。該詞由“盤”（盛放器皿）和“饤”（堆疊、陳列）組合而成，最早可追溯至唐宋文獻，用于描述貴族宴飲時的飲食藝術。
據《漢語大詞典》記載，盤饤常見于宋代文人筆記，如《武林舊事》提到“果饤簇饤，皆用縷金妝飾”，指将蜜餞、幹果等堆疊成花卉或吉祥圖案，兼具觀賞與食用功能。清代《揚州畫舫錄》亦載“茶食鋪以糖饤為盤饤”，說明其逐漸演變為糕點陳列的代稱。現代語境中，該詞多用于古典文學研究或傳統飲食文化描述，例如《中國風俗通史》中将其歸類為“古代食儀美學”的典型代表。
在語言學層面，《辭源》強調“饤”字本義為“貯食”，後引申為“堆疊陳設”，與“饾”相通，如韓愈《南山詩》“或如臨食案，肴核紛饤饾”，印證了盤饤在詩詞中的意象表達。
“盤饤”是一個漢語詞彙，具體解釋如下：
基本釋義
指盤中盛放的果品、食物統稱，常用于描述宴席或待客時擺放的各類食物。
字詞分解
文學用例
該詞多見于古籍與詩詞，例如：
現代使用
當代語境中，“盤饤”已不常見，主要用于文學或曆史研究領域，屬于較為生僻的書面用語。
如需進一步了解例句出處或曆史背景，可參考古籍文獻或相關研究資料。
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