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熟水的意思、熟水的詳細解釋

關鍵字:

熟水的解釋

(1).開水。 北魏 賈思勰 《齊民要術·法酒》:“作桑落酒法:麴米一鬥,熟米二鬥,其米令精細淨淘,水清為度,用熟水一鬥,限三酘便止。” 宋 蘇轼 《與人書》:“但與牛膝二物當等分,或視臟氣虛實,酒及熟水皆可下,獨忌茶耳。” 宋 洪邁 《夷堅丁志·治挑生法》:“使搗川升麻為細末,取冷熟水調二大錢連服之。”

(2).一種用植物或其果實作原料煎泡而成的飲料。 宋 李清照 《攤破浣溪沙》詞:“豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。” 宋 朱弁 《曲洧舊聞》卷四:“ 新安郡 界中,自有一種竹葉,稍大於常竹,枝莖細,高者尺許,土人以作熟水,極香美可喜。” 明 陶宗儀 《辍耕錄·句曲山房熟水》:“句曲山房熟水法:削沉香釘數箇,插入林檎中,置缾内,沃以沸湯,密封缾口,久之乃飲,其妙莫量。”按,《事林廣記》别集卷七有“造熟水法”。

詞語分解

專業解析

熟水是漢語中一個具有多重文化内涵的詞彙,其核心含義指煮沸過的水。以下從語言學、曆史應用及文化角度分述其釋義與演變:


一、核心定義與語言學溯源

熟水最早見于宋代文獻,與“生水”(未煮沸的水)相對,強調通過加熱使水達到可安全飲用的狀态。《漢語大詞典》釋為:“煮沸的水”。其構詞法符合漢語“生-熟”二元對立邏輯(如“生食-熟食”),體現古人通過物理加工改變物質屬性的認知。


二、曆史應用與藥用價值

  1. 中醫養生實踐

    李時珍《本草綱目·水部》載:“太和湯”(即煮沸後冷卻的熟水)可“助陽氣,通經絡”,并強調其解毒功效。元代《居家必用事類全集》更記錄多種藥草熟水配方(如紫蘇、沉香熟水),成為日常保健飲品。

  2. 公共衛生意義

    宋代《夢溪筆談》已觀察到飲用生水緻疾的現象,推動熟水成為民間防疫智慧。明代《遵生八箋》明确主張:“人飲熟水則腸胃清虛,無滓穢積滞”。


三、文化符號與社會習俗

  1. 市井生活寫照

    南宋《武林舊事》記載臨安街頭有“熟水巷”,專營香藥熟水的鋪席林立,反映其商品化與市井文化融合。

  2. 文學意象隱喻

    古典小說常以“斟盞熟茶”“煎服熟水”描寫居家場景(如《金瓶梅》),成為傳統生活美學的符號載體。


四、現代語義延展

當代語境中,“熟水”仍指沸水,但衍生出:


權威參考文獻

  1. 漢語大詞典編輯委員會. 《漢語大詞典》(第二版)[M]. 上海辭書出版社, 2021.
  2. 李時珍. 《本草綱目》(校點本)[M]. 人民衛生出版社, 2005.
  3. 高濂. 《遵生八箋》[M]. 中華書局, 2013.
  4. 周密. 《武林舊事》[M]. 浙江古籍出版社, 2011.
  5. 沈括. 《夢溪筆談》[M]. 上海古籍出版社, 2015.

(注:古籍原文可通過"中華經典古籍庫"(https://www.ancientbooks.cn/)或"中國哲學書電子化計劃"(https://ctext.org/)線上檢索

網絡擴展解釋

“熟水”是一個漢語詞彙,具有多重含義,具體解釋如下:

一、基本含義

  1. 開水
    指煮沸後的水,常見于古代文獻。例如宋代司馬光在《涑水紀聞》中記載“不用茶,得熟水可也”,說明熟水作為飲用水的日常用途。

  2. 植物煎泡的飲料
    以花果、草藥等為原料,通過煎煮或浸泡制成,兼具藥用與飲用功能。例如宋代《東京夢華錄》提到“紫蘇飲”“甘草飲”等中藥飲品,清代宮廷則用甘菊、橘紅等配方制作熟水,具有消暑、化痰等功效。


二、曆史與文化背景


三、其他用法


“熟水”一詞以“開水”為原始含義,後衍生為古代養生飲品,兼具實用性與文化特色。其曆史演變體現了中醫藥與飲食文化的融合。

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