
古代用以粘鞋子硬襯的黍米糊。 唐 寒山 《詩》之二三四:“世間濁濫人,恰似黍黏子。不見無事人,獨脫無能比。”一本作“ 鼠黏子 ”。
黍黏子是漢語中對黏性黍類作物的特指稱謂。該詞由“黍”和“黏”兩部分構成:“黍”是中國古代五谷之一,屬禾本科草本植物,籽實呈淡黃色;“黏”指其籽粒富含支鍊澱粉,煮熟後具有黏性特質。古代文獻《詩經·王風》提到“彼黍離離”,表明黍在周代已是重要糧食作物,而黏性品種因適合制作糕團類食品備受重視。
據《齊民要術》記載,北魏時期已有“黏黍”與“不黏黍”的明确分類,其中黏黍主要用于釀酒及制作節令食品。現代農學研究表明,黍黏子的籽粒蛋白質含量約為13%,糯性特征使其在食品加工領域具有獨特價值,《中國作物志》将其歸類為黍的亞種。在方言體系中,晉語區仍保留“黍黏子”這一古稱,指代當地傳統品種紅黍。
“黍黏子”是一個漢語詞彙,其含義需結合不同語境和來源綜合理解:
本義
指古代用黍米制成的黏性糊狀物,主要用于粘合鞋子的硬襯材料。這一含義可見于唐代寒山的詩句:“世間濁濫人,恰似黍黏子”(),部分文獻中亦寫作“鼠黏子”()。
比喻義
作為成語使用時,比喻人性格固執頑固、難以改變,類似于黍米糊黏着不易分離的特性。例如:“形容堅持錯誤觀點、不聽勸告的人”()。
補充說明
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