《禮記·檀弓下》：“ 孔子 曰：‘啜菽飲水盡其歡，斯之謂孝。’”菽，泛指豆類。後以“水菽”借指粗淡的飲食，常用作孝養父母之典。《後漢書·劉平趙孝等傳序》：“夫患水菽之薄，幹祿以求養者，是以恥祿親也。” 宋 王安石 《夜夢與和甫别》詩：“水菽中歲樂，鼎茵暮年悲。”
“水菽”是一個源自古代漢語的詞彙，其含義與孝道和樸素生活相關，具體解釋如下：
“水菽”字面指水和豆類（“水”指飲用水或水稻，“菽”為豆類總稱），合稱代指粗淡的飲食。這一組合源于古代農業社會對基本生存物資的概括，後引申為清貧生活的象征。
出自《禮記·檀弓下》中孔子對孝道的論述：“啜菽飲水盡其歡，斯之謂孝。”意為即使以豆類和水為食，隻要能讓父母感到滿足，便是孝道。後世文獻如《後漢書》和王安石的詩作中，均用“水菽”表達以簡樸方式奉養父母的品德。
“水菽”不僅是一個描述食物的詞彙，更承載了儒家孝道文化，強調在物質匮乏時仍要盡孝。其内涵從飲食延伸到倫理，成為中華傳統文化中“安貧盡孝”的典型意象。
《水菽》（shuǐ zhū）是一個中文詞彙，意為“豆類植物的一個種類”。它通常用來指代豆角（又稱為四季豆、長豆）。
《水菽》這個詞的部首是“水”和“艹”，其中“水”是左邊的部首，表示液體；“艹”是右邊的部首，表示植物。由于部首的不同，它的拆分筆畫數為4畫。
《水菽》這個詞的來源可以追溯到古代的農業文明。在古代，人們發現豆角是一種有營養且容易生長的植物，因此将其稱為“水菽”，以表示對豆角的重視與贊美。
《水菽》這個詞在繁體字中的寫法為「水莊」。
《水菽》這個詞在古代漢字中的寫法略有變化，它的古體字形為“水豆”。這種寫法更加簡潔，但隨着時間的推移，逐漸演變為現代的“水菽”的形式。
1. 今晚的晚餐有很多菜品，其中一道菜是鮮嫩的水菽。
2. 奶奶炒的水菽非常好吃，我最喜歡吃她的豆角炒肉。
與《水菽》相關的組詞有：
1. 菽粟（shū sù）：指豆類和谷物。
2. 菽食（shū shí）：指以豆類為主食。
與《水菽》意思相近的詞語有：
1. 豆角（dòu jiǎo）：指豆莢。
2. 綠豆（lǜ dòu）：指綠色的豆類。
與《水菽》意思相反的詞語是：
1. 肉類（ròu lèi）：指動物的肌肉組織。
2. 魚類（yú lèi）：指各種魚類。
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