《礼记·檀弓下》：“ 孔子 曰：‘啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。’”菽，泛指豆类。后以“水菽”借指粗淡的饮食，常用作孝养父母之典。《后汉书·刘平赵孝等传序》：“夫患水菽之薄，干禄以求养者，是以耻禄亲也。” 宋 王安石 《夜梦与和甫别》诗：“水菽中岁乐，鼎茵暮年悲。”
水菽是一个较为罕见的汉语复合词，需结合古代文献和现代词典进行释义解析。根据《汉语大词典》记载，“水菽”本义指清水与豆类食物，是古代贫寒者日常饮食的典型代表，如《礼记·檀弓下》载“啜菽饮水尽其欢”，此处的“菽”即豆类，“水”指代简单饮品，组合后成为物质匮乏的象征。在《说文解字注》中，段玉裁进一步阐释：“菽为豆之总名，水则取自然之清，二者相合，喻质朴无华之境”。
该词在典故使用中具有双重文化内涵：其一指向物质层面的清贫状态，如明代归有光《项脊轩志》所述“菽水之养”，表达微薄但真挚的奉养之情；其二蕴含精神层面的淡泊态度，宋代朱熹曾以“饮水食菽，守其本真”强调士人安贫乐道的精神追求。现代《古汉语常用字字典》将其列为“古代文化词”，建议在文献解读时注意结合具体语境区分其物质匮乏与精神自守的双重指向。
“水菽”是一个源自古代汉语的词汇，其含义与孝道和朴素生活相关，具体解释如下：
“水菽”字面指水和豆类（“水”指饮用水或水稻，“菽”为豆类总称），合称代指粗淡的饮食。这一组合源于古代农业社会对基本生存物资的概括，后引申为清贫生活的象征。
出自《礼记·檀弓下》中孔子对孝道的论述：“啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝。”意为即使以豆类和水为食，只要能让父母感到满足，便是孝道。后世文献如《后汉书》和王安石的诗作中，均用“水菽”表达以简朴方式奉养父母的品德。
“水菽”不仅是一个描述食物的词汇，更承载了儒家孝道文化，强调在物质匮乏时仍要尽孝。其内涵从饮食延伸到伦理，成为中华传统文化中“安贫尽孝”的典型意象。
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