[farm cattle] 用來耕地的牛,一般有水牛和黃牛兩種
耕田用的牛。 三國 魏 曹操 《軍谯令》：“其舉義兵已來，将士絶無後者，求其親戚以後之，授土田，官給耕牛，置學師以教之。” 唐 陸龜蒙 《＜祝牛宮辭＞序》：“冬十月，耕牛為寒，築宮納而皁之。” 元 孛羅 《一枝花·辭官》套曲：“賣了青驄馬，換耕牛度歲華。” 艾青 《黎明的通知》詩：“請村婦打開她們的雞埘，請農夫從畜棚牽出耕牛。”
"耕牛"是漢語中具有深厚農業文化内涵的複合詞。《現代漢語詞典（第7版）》将其定義為"耕地用的牛，特指經過馴化用于田間勞作的黃牛、水牛等畜力"，強調其在農業生産中的工具屬性。
從詞源學分析，"耕"字甲骨文象人持耒耕作之形，《說文解字》釋為"犁田也"；"牛"作為六畜之首，在《齊民要術》中記載"牛乃農耕之本"。二字組合最早見于《漢書·食貨志》"民有耕牛者，複其徭役"，表明漢代已将耕牛作為重要生産資料。
現代農學著作《中國農業百科全書》補充說明，耕牛在傳統農業中兼具耕作、運輸、積肥三重功能，其選擇标準需符合"腰直、蹄圓、角門寬"等體征特征。文化層面，《淮南子·說山訓》"殺耕牛而求雨"的記載，反映古代耕牛兼具祭祀功能的社會認知。
“耕牛”是傳統農業中用于耕地的牛，其含義和相關信息可綜合如下：
耕牛指經過人工馴養并訓練後用于耕田、拉車或運輸的牛類，主要分為水牛和黃牛兩種。北方因氣候幹旱多使用黃牛，南方濕潤地區則以水牛為主。
耕牛在不同地區有多個别稱，如犁牛（北方）、拉德（西歐用于拉車）、耕犁等，名稱多與用途或地域相關。
隨着農業機械化，耕牛逐漸被拖拉機（“鐵牛”）取代，但其在傳統農耕社會中的貢獻不可忽視。例如，20世紀中國農村曾依賴耕牛完成大量糧食生産任務。
古典文獻如《三國志》記載了官府分配耕牛的政策，印證了其曆史價值。
若需進一步了解耕牛的生物學分類或具體耕作技術，可參考百科類來源（如）。
拜位般般件件避回冰清玉粹博見長波差勇馳赴沖場儲铉辭出點集點校釣羅低緩诋嫚豆黃鬥騎對嘴對舌笃舊訛敚餌柏發懵翻白發轸瓜子玉規補股息葷臊賤軀吉錢留遲龍竹路冢賣易眠娗渺渺茫茫鳴梭木椹畔戾炮長彭亨情長紙短三拳二腳扇扉視草台十九信條識取率領順時而動朔方天津新港鐵胎弓通詳腿裆衛從烏絲嚣號邪執