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曹白魚的意思、曹白魚的詳細解釋

關鍵字:

曹白魚的解釋

即鳓魚。也叫鲙魚、白鱗魚。

詞語分解

專業解析

曹白魚,學名鳓魚(Ilisha elongata),是中國傳統漁業中重要的經濟魚類之一,其名稱具有特定的漢語詞源與文化内涵。以下從詞典釋義、生物學特征及文化背景三方面詳細解釋:


一、詞典釋義與詞源

  1. 基本定義

    曹白魚是鳓魚的俗稱,屬鲱形目鲱科。古稱“鰽魚”(《集韻》),因體色銀白如刀,又稱“白鱗魚”或“鲞魚”。其名“曹白”可能源于方言音轉或古稱“鰽”的諧音演變。

    《漢語大詞典》 記載:“鰽,魚名,即鳓。”

  2. 名稱由來

    • “曹”字溯源:一說與東漢孝女曹娥相關。傳說曹娥投江尋父,後世将江中銀白色魚稱為“曹魚”(後演變為“鰽魚”),浙江曹娥江因此得名,并為鳓魚洄遊産卵地。
    • “白”字指征:形容魚體銀白,鱗片易脫落,腹部有棱鱗如刀刃,故有“鲞魚”之稱(鲞即剖開晾幹的魚)。

二、生物學特征

  1. 形态描述

    體長側扁,長約30-60厘米;頭背光滑,口上位,下颌突出;體被薄圓鱗,無側線,腹部具鋸齒狀棱鱗。

  2. 生态習性

    屬暖水性洄遊魚類,春夏集群至近海産卵(如東海、黃海),以浮遊生物為食。其肉質細嫩但多刺,自古為腌制或制鲞的上等原料。


三、文化價值與文獻記載

  1. 曆史文獻

    • 清代《海錯圖》載:“鰽魚,身薄而長,鱗白光耀……四明(今甯波)謂之曹白。”印證其名稱地域性。
    • 明代《閩中海錯疏》稱其“肉腴味美,曝幹為鲞,可緻遠”。
  2. 飲食文化

    浙江、福建等地将曹白魚鲞(黃魚鲞)視為珍品,如“三鲞”(烏狼鲞、曹白鲞、郎君鲞)之一。清蒸曹白魚配酒釀為江南名菜。


權威參考文獻

  1. 《漢語大詞典》(第二版),商務印書館,2020.
  2. 《中國魚類志》(中科院動物研究所編),科學出版社,2006.
  3. 《浙江通志·水産志》,浙江人民出版社,2012.
  4. 《海錯圖箋注》(聶璜原著,李菁校注),中信出版社,2017.

注:因古籍原文無直接網絡鍊接,文獻信息以權威出版物為準。如需電子資源,可訪問“中國國家圖書館·中華古籍資源庫”(www.nlc.cn)檢索相關書目。

網絡擴展解釋

“曹白魚”一詞在不同語境中有兩種解釋,需根據具體使用場景區分:

一、作為魚類的别稱(主要含義)

  1. 基本定義
    曹白魚是鳓魚的别稱,學名為Ilisha elongata,屬于鲱形目鲱科,是一種重要的海産食用魚類。

  2. 特征與别名

    • 外形:身體側扁,銀白色,腹部有硬刺,頭部小,鰓孔較大。
    • 常見别名:鲙魚、白鱗魚、鰳魚等。
  3. 生态與分布
    主要生活在海洋中,分布于中國沿海及東南亞海域,具有經濟價值。


二、作為成語的争議性解釋

部分資料(如、2)提到“曹白魚”是成語,比喻“被人利用或操縱”,并關聯三國時期曹操用魚餌捕魚的故事。但此說法存在以下問題:


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