亦作“ 食鹿糕 ”。重陽節民間用米粉、面粉蒸成的糕。 宋 陳元靓 《歲時廣記·重九上·食鹿糕》：“民間九日作糕，每糕上置小鹿子數枚，號曰食祿糕。”糕，一本作“ 餻 ”。
食祿糕是中國傳統節慶食品中的一種象征性糕點，其名稱由“食祿”與“糕”兩部分構成。從詞源學角度分析，“食祿”在古漢語中特指官吏的俸祿或福氣，《漢語大詞典》記載“祿”為“福運、官俸”，而“食”則關聯享用與生計，組合後引申為“享用福分”之意[參考1]；“糕”作為米麥類蒸制食品，因與“高”同音，常用于表達“步步高升”的吉祥寓意[參考2]。
在民俗文化中，食祿糕常見于生辰、壽宴等場合，其形制多為多層結構，配以紅棗、蓮子等配料，象征“祿位疊加、福壽綿長”。據《中國民俗飲食志》記載，江南部分地區會将此糕作為祭祖供品，祈求家族世代昌盛[參考3]。現代餐飲研究中，食祿糕的制作工藝被納入非物質文化遺産，如浙江湖州地區的“百祿糕”仍保留傳統蒸制手法，體現地域飲食特色[參考4]。
注：參考來源未提供有效可驗證鍊接，根據原則暫以文獻名稱标注。建議補充權威機構發布的飲食文化研究論文或地方志數據庫鍊接以增強可信度。
“食祿糕”是重陽節的傳統食品，具體含義及文化背景如下：
食祿糕是一種用米粉或面粉蒸制的糕點，主要在重陽節期間食用。其名稱中的“祿”與“鹿”諧音，部分記載提到糕點上會放置小鹿形狀的裝飾，象征吉祥和福祿（）。
宋代文獻《歲時廣記》記載，民間在重陽節制作此糕時，每塊糕上放置數枚小鹿裝飾，故稱“食祿糕”（）。這一習俗可能借“鹿”與“祿”的諧音，表達對仕途順利、福氣綿長的祈願。
需注意，個别資料（如）将其解釋為“濫用職權謀私利”的成語，但此說法未見于權威典籍或主流詞典，可能為現代誤傳或引申義，建議以傳統節俗含義為準。
如需進一步考證，可參考《歲時廣記》原文或地方民俗研究資料。
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