蔬菜名。屬草本植物。 元 王祯 《農書》卷八：“同蒿者，葉緑而細，莖稍白，味甘脆，春二月種，可為常食，秋社前十日種，可為秋菜。” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·同蒿》：“同蒿八6*九月下種，冬春采食肥莖。花、葉微似白蒿，其味辛甘，作蒿氣。四月起薹，高二尺餘。開深黃色花，狀如單瓣菊花。一花結子近百成球，如地菘及苦蕒子，最易繁茂。此菜自古已有， 孫思邈 載在《千金方》菜類，至 宋 嘉祐 中始補入《本草》，今人常食者。”
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同蒿（學名：Chrysanthemum coronarium var. spatiosum），又稱蓬蒿、茼蒿或春菊，是菊科菊屬的一年生或二年生草本植物，廣泛栽培于東亞地區。其名稱與釋義在漢語詞典中的解釋如下：
植物名稱
指一種常見蔬菜，莖直立，葉片互生，羽狀分裂，花為黃色頭狀花序。其嫩莖葉具特殊香氣，常作食用。《現代漢語詞典》（第7版）明确記載：“同蒿，即茼蒿，一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，嫩莖和葉有特殊香氣，可作蔬菜。”
詞源考據
“蒿”泛指菊科蒿屬植物，而“同”可能源于其莖稈中空的特征（古稱“蓬蒿”亦表此意）。《本草綱目·菜部》載：“茼蒿，莖肥葉綠，氣味同蒿，故名。”
食用部位
嫩莖葉富含維生素C、胡蘿蔔素及鉀、鈣等礦物質，可涼拌、清炒或作火鍋配菜。《中國食物成分表》載其每100克含維生素C 18毫克，鈣73毫克。
藥用記載
《食療本草》稱其“安心氣、養脾胃、消痰飲”，傳統醫學認為其性平味甘，有和胃利腸之效。
文化意象
因生長迅速且易栽培，古詩文中常喻指平凡生命力（如蘇轼“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”）。
“同蒿”一詞主要有以下兩種解釋：
基本定義
同蒿是一種草本植物，學名為Chrysanthemum coronarium L.，屬于菊科，常見别名包括茼蒿、蓬蒿、蒿子杆、菊花菜等。
植物特征
用途與價值
曆史記載
元代王祯《農書》和明代李時珍《本草綱目》均提及同蒿的種植方法和特性，說明其栽培曆史較久。
在宋代陸遊的詞作中，“同蒿”被引申為“志同道合”或“共處同一環境”，如“同蒿共剪尋常路，風雨同舟是兄弟”。但此用法較為罕見，現代多以植物含義為主。
日常語境中的“同蒿”多指菊科蔬菜，兼具食用與藥用價值；成語用法屬于文學引申，需結合具體語境理解。
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