鹅酒的意思、鹅酒的详细解释
鹅酒的解释
(1).鹅和酒。旧时常用作馈赠品。 清 冒襄 《影梅庵忆语》：“劳以鹅酒，竟日返舟。”《豆棚闲话·范少伯水葬西施》：“何苦先许身於 范蠡 ，后又当做鹅酒送与 吴王 。”
(2).为旧俗婚礼纳币时所用的礼物，鹅代替古礼用的雁。《儿女英雄传》第二七回：“那后面便是新郎，蟒袍补服，缓步安详进来，上了臺阶，亲自接过那鹅酒安在供桌的左右厢。”
词语分解
- 鹅的解释 鹅 （鵝） é 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。 笔画数：； 部首：鸟； 笔顺编号：
- 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
专业解析
"鹅酒"并非现代汉语词典中收录的标准词汇，它是一个具有特定历史文化背景的合成词或特定指代，其含义需结合古代文献、民俗或特定语境来理解。主要可从以下层面阐释：
一、核心释义
"鹅酒"通常指：
-
以鹅为原料或媒介制作的酒类饮品：
- 动物药酒：古代中医有将鹅（或其血、内脏、羽毛等）浸泡于酒中制成药酒的传统，用于食疗或治疗特定疾病。例如《本草纲目》记载鹅血、鹅掌等入药，部分药方可能涉及酒制或酒服。
- 酿酒辅料/象征物：在特定地区或历史时期的酿酒习俗中，鹅可能作为仪式性物品（如祭祀）或发酵过程的某种象征性添加物（非普遍工艺）。
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指代特定颜色或品质的酒：
- 古人有时用"鹅黄"形容淡黄色，某些米酒、黄酒色泽与之接近，故"鹅酒"可能成为此类酒的代称或美称，强调其色泽温润。
二、历史渊源与文化应用
- 礼仪与馈赠：在中国古代（尤其宋明时期），"鹅酒"常作为贵重礼品组合出现。如《金瓶梅》《水浒传》等小说中，"鹅酒"常与羊、缎匹等并提，用于社交酬酢、庆贺、贿赂等场合，体现其价值与礼仪性。
- 食疗与药补：基于中医"药食同源"理念，鹅肉被认为有滋补之效，以酒浸之，取其温通血脉、增强药力之功。如《补养方》等古籍可能载有相关配方（需具体查证）。
- 民俗象征：在部分地区婚俗或节庆中，鹅与酒可能作为吉祥物或祭品，组合使用寓意美好。
三、现代认知与定位
- 非标准商品：现代酒类市场无广泛流通的、以"鹅酒"命名的标准化商品。
- 传统工艺遗存：作为地方特色药酒或家酿习俗，可能在某些地区（如南方）仍有小范围传承，但多属非物质文化遗产范畴。
- 文化符号：主要在文学、历史研究中作为反映古代社会风俗、经济生活的词汇出现。
"鹅酒"主要指历史上以鹅入酒制成的药酒/滋补酒，或作为特定色泽酒的代称。其核心价值在于历史文化层面，作为古代重要的礼仪赠品、食疗方剂及文学意象存在，反映了传统饮食、医药与社交文化。现代已非主流饮品，更多作为文化词汇被认知。
参考来源：
- 李时珍《本草纲目》（中医古籍出版社） - 论述鹅的药用价值。
- 古代诗词、笔记小说中对酒色的描述（如"鹅黄酒"） - 提供颜色指代依据。
- 古典小说如《金瓶梅》、《水浒传》 - 记载"鹅酒"作为礼品的社交用途。
- 民俗学研究文献（如《中国民俗大系》） - 探讨地方饮食、节庆习俗中鹅与酒的应用。
网络扩展解释
“鹅酒”是一个汉语词语，其含义主要包含以下两方面：
一、作为馈赠品的含义
指鹅和酒的组合，旧时常用作社交或礼节中的馈赠物品。例如清代冒襄在《影梅庵忆语》中提到“劳以鹅酒，竟日返舟”，即用鹅和酒作为酬谢之物。
二、婚礼习俗中的象征意义
在传统婚礼的“纳币”环节（即男方送聘礼）中，鹅被用来代替古礼中的雁。因大雁难以获取，古人以鹅象征忠贞，故成为婚礼仪式的重要礼物，常与酒一同出现。如《儿女英雄传》描述婚礼时提到“新郎接过鹅酒安在供桌左右”。
补充说明：
- 部分资料（如）提到“形容爱喝酒的人”，但此解释未见于权威典籍，可能为现代误读，需谨慎采用。
- 该词属于古汉语用法，现代生活中已较少使用，多见于文献或特定文化研究场景。
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