鵝酒的意思、鵝酒的詳細解釋
鵝酒的解釋
(1).鵝和酒。舊時常用作饋贈品。 清 冒襄 《影梅庵憶語》：“勞以鵝酒，竟日返舟。”《豆棚閑話·範少伯水葬西施》：“何苦先許身於 範蠡 ，後又當做鵝酒送與 吳王 。”
(2).為舊俗婚禮納币時所用的禮物，鵝代替古禮用的雁。《兒女英雄傳》第二七回：“那後面便是新郎，蟒袍補服，緩步安詳進來，上了臺階，親自接過那鵝酒安在供桌的左右廂。”
詞語分解
- 鵝的解釋 鵝 （鵝） é 家禽，比鴨子大，頸長，喙扁闊，尾短，體白色或灰色，額部有肉質突起，雄的突起較大，頸長，腳大有蹼，善遊水：白鵝。鵝毛。鵝卵石。鵝毛大雪。 筆畫數：； 部首：鳥； 筆順編號：
- 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：
專業解析
"鵝酒"并非現代漢語詞典中收錄的标準詞彙，它是一個具有特定曆史文化背景的合成詞或特定指代，其含義需結合古代文獻、民俗或特定語境來理解。主要可從以下層面闡釋：
一、核心釋義
"鵝酒"通常指：
-
以鵝為原料或媒介制作的酒類飲品：
- 動物藥酒：古代中醫有将鵝（或其血、内髒、羽毛等）浸泡于酒中制成藥酒的傳統，用于食療或治療特定疾病。例如《本草綱目》記載鵝血、鵝掌等入藥，部分藥方可能涉及酒制或酒服。
- 釀酒輔料/象征物：在特定地區或曆史時期的釀酒習俗中，鵝可能作為儀式性物品（如祭祀）或發酵過程的某種象征性添加物（非普遍工藝）。
-
指代特定顔色或品質的酒：
- 古人有時用"鵝黃"形容淡黃色，某些米酒、黃酒色澤與之接近，故"鵝酒"可能成為此類酒的代稱或美稱，強調其色澤溫潤。
二、曆史淵源與文化應用
- 禮儀與饋贈：在中國古代（尤其宋明時期），"鵝酒"常作為貴重禮品組合出現。如《金瓶梅》《水浒傳》等小說中，"鵝酒"常與羊、緞匹等并提，用于社交酬酢、慶賀、賄賂等場合，體現其價值與禮儀性。
- 食療與藥補：基于中醫"藥食同源"理念，鵝肉被認為有滋補之效，以酒浸之，取其溫通血脈、增強藥力之功。如《補養方》等古籍可能載有相關配方（需具體查證）。
- 民俗象征：在部分地區婚俗或節慶中，鵝與酒可能作為吉祥物或祭品，組合使用寓意美好。
三、現代認知與定位
- 非标準商品：現代酒類市場無廣泛流通的、以"鵝酒"命名的标準化商品。
- 傳統工藝遺存：作為地方特色藥酒或家釀習俗，可能在某些地區（如南方）仍有小範圍傳承，但多屬非物質文化遺産範疇。
- 文化符號：主要在文學、曆史研究中作為反映古代社會風俗、經濟生活的詞彙出現。
"鵝酒"主要指曆史上以鵝入酒制成的藥酒/滋補酒，或作為特定色澤酒的代稱。其核心價值在于曆史文化層面，作為古代重要的禮儀贈品、食療方劑及文學意象存在，反映了傳統飲食、醫藥與社交文化。現代已非主流飲品，更多作為文化詞彙被認知。
參考來源：
- 李時珍《本草綱目》（中醫古籍出版社） - 論述鵝的藥用價值。
- 古代詩詞、筆記小說中對酒色的描述（如"鵝黃酒"） - 提供顔色指代依據。
- 古典小說如《金瓶梅》、《水浒傳》 - 記載"鵝酒"作為禮品的社交用途。
- 民俗學研究文獻（如《中國民俗大系》） - 探讨地方飲食、節慶習俗中鵝與酒的應用。
網絡擴展解釋
“鵝酒”是一個漢語詞語，其含義主要包含以下兩方面：
一、作為饋贈品的含義
指鵝和酒的組合，舊時常用作社交或禮節中的饋贈物品。例如清代冒襄在《影梅庵憶語》中提到“勞以鵝酒，竟日返舟”，即用鵝和酒作為酬謝之物。
二、婚禮習俗中的象征意義
在傳統婚禮的“納币”環節（即男方送聘禮）中，鵝被用來代替古禮中的雁。因大雁難以獲取，古人以鵝象征忠貞，故成為婚禮儀式的重要禮物，常與酒一同出現。如《兒女英雄傳》描述婚禮時提到“新郎接過鵝酒安在供桌左右”。
補充說明：
- 部分資料（如）提到“形容愛喝酒的人”，但此解釋未見于權威典籍，可能為現代誤讀，需謹慎采用。
- 該詞屬于古漢語用法，現代生活中已較少使用，多見于文獻或特定文化研究場景。
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