(1).鱼肉类美味肴馔。 唐 韦应物 《郡斋雨中与诸文士燕集》诗：“鲜肥属时禁，蔬果幸见尝。” 明 宋濂 《送东阳马生序》：“日再食，无鲜肥滋味之享。” 鲁迅 《彷徨·伤逝》：“油鸡们也逐渐成为肴馔，我们和 阿随 都享用了十多日的鲜肥。”
(2).谓鱼儿活泼肥壮。 宋 梅尧臣 《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗：“已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。” 清 黄叔璥 《台海使槎录·物产》：“鱼二种，志所未録。一曰新妇啼，状本鲜肥，熟则拳缩，意取新妇踧踖也。” 徐珂 《清稗类钞·动物·发发绿》：“ 鸭緑江 有鱼，极鲜肥，形似缩项鯿，满语名曰发发緑。”
“鲜肥”是一个汉语词汇，主要有以下两种含义：
指新鲜的肉类或鱼类制成的美味食物，常用于古代诗文。例如：
多用于描写水中鱼类的鲜活状态。例如：
“鲜”在此处取“新鲜、鲜美”之意，“肥”则指肉质丰腴或生物体态丰满。该词多用于文学语境，现代口语中较少直接使用，但可通过古诗文或历史文献加深理解。
鲜肥是一个形容词，用来形容食物色泽鲜明、味道美味可口、肉质肥美的意思。它常用来形容新鲜的蔬菜水果、肉类以及其他食品。
鲜肥的拆分部首是鱼和月，属于汉字中的复合部首。
鲜肥的总笔画数为16画。
鲜肥的来源比较简单直接，是由鲜和肥两个字合并而成。鲜表示新鲜、清香，肥表示富有、肥沃。由于汉语文字的特点，将两个词合为一个，形成了鲜肥这个词。
在繁体字中，“鲜肥”保持不变。
根据古代汉字写法的规则，可以得知鲜肥的古代写法。其中，“鲜”字的古代写法为“鮮”，用于表示鱼类或水鲜的意思，它的构成由“鱼”和“羊”两个字组成；“肥”字的古代写法为“腓”，表示身体肥胖或者土地肥沃的意思，它由“⺼”和“非”组成。因此，根据古时候的写法，“鲜肥”可写为“鮮腓”。
1. 这道菜色香味俱佳，鲜肥可口，令人食欲大开。
2. 那块肉纹理分明，色泽鲜肥，非常适合烹饪。
1. 鲜美：表示食物味道鲜美可口的意思。
2. 肥满：表示身体肥胖、健康的意思。
3. 鲜蔬：表示新鲜的蔬菜。
1. 鲜美：意思相似，都用来形容食物味道好。
2. 鲜嫩：用来形容食物质地细嫩、口感好。
1. 枯瘦：用来形容肉类或其他食物质量差、无滋味。
2. 衰老：用来形容食物变质、口感差。
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