谓皮肤起鸡皮疙瘩。 宋 苏轼 《雪后书北台壁》诗之二：“冻合玉楼寒起粟，先摇银海眩生花。” 清 王嘉福 《粥厂谣》：“北风森寒肌起粟，胥吏重裘饱酒肉。” 鲁迅 《故事新编·补天》：“伊诧异而且害怕的叫，皮肤上都起粟，就像触着一支毛刺虫。”
"起粟"是汉语中描述人体生理反应的词汇，指皮肤表面因寒冷、恐惧或强烈刺激而产生细密颗粒状突起的现象，俗称"鸡皮疙瘩"。该词最早可追溯至明代魏学洢《核舟记》中"佛印绝类弥勒，袒胸露乳，矫首昂视，神情与苏、黄不属。卧右膝，诎右臂支船，而竖其左膝，左臂挂念珠倚之——珠可历历数也"的描写，其中虽未直接使用"起粟"一词，但通过"历历可数"的细节刻画，为后世理解此类生理现象提供了文学参照。
现代汉语中，"起粟"多用于文学语境，其形成机制与立毛肌收缩相关。当人体受到外界刺激时，交感神经兴奋导致立毛肌收缩，毛发竖起形成皮肤表面的颗粒状突起，该现象在《黄帝内经》中被归为"毛窍开阖"的生理范畴。与口语化的"鸡皮疙瘩"相比，"起粟"更具书面语特征，常见于古典文学和医学典籍，如清代医家吴鞠通在《温病条辨》中便有"肤若起粟"的病理描述。
在文化意象层面，"起粟"常作为情感外化的载体。宋代诗人陆游《雪后苦寒》中"肌肤起粟鼻出涕，耳根冻裂天无情"的表述，既是对生理反应的写实记录，也暗含了寒士困顿的隐喻。这种双重表意功能使其在汉语表达体系中具有独特的审美价值。
“起粟”是一个汉语词语，读音为qǐ sù，指皮肤因寒冷、恐惧或受到刺激（如听到不适的声音）而出现类似鸡皮疙瘩的小颗粒。以下是详细解释：
现代医学中，这种现象被称为“立毛反射”，由交感神经受刺激引发立毛肌收缩，导致毛囊周围凸起，属于人体自然应激反应。
“起粟”不仅是一个生理现象的描述，也在文学中常被用于烘托环境或人物心理。如需更全面的例句或出处，可参考汉典、古诗文网等权威来源。
八牕玲珑超尘拔俗车价乘具吃不透淳化阁帖春熟丹跸德政第二性征递胜递负冬虫夏草发句防口讽厉分析语盖过灨石鼓乐手汉律汗水晦默匠郢监劝纪纲仆寄恨警逴机先锯牙伉俪荣谐阔礼勒脖子练练陆战旄麈溟泠判若水火迫截乾折乾挣起牀窃钩窃国青雾琼琚琼札人鱼儒人颯戾三叉戟烧饭生绡释法霜晩跾跾飧餐诉衷情髫龄退转屋下盖屋闲舒