
瓜子的仁。有的可食。
“瓜仁”是漢語中對于瓜子内部可食用部分的專稱,指葫蘆科植物果實成熟後種子經去殼處理得到的胚乳部分。根據《現代漢語詞典》,“仁”在植物學中特指果核或種子裡包裹的胚芽與營養物質,因此“瓜仁”可理解為瓜子中富含油脂與蛋白質的核心部分。
從植物結構分析,瓜仁屬于雙子葉植物種子的子葉部分,常見于西瓜、南瓜、葵花等作物的種子中。中國農業科學院發布的《常見食用種子分類圖譜》指出,瓜仁根據來源不同可分為西瓜仁、南瓜仁、葵花仁三大類,其中南瓜仁因含鋅量高,在傳統食療中被視為滋補品。
在食品營養領域,瓜仁被歸類為堅果類食材。國家衛生健康委員會發布的《中國居民膳食指南》強調,每日攝入10克瓜仁可補充約3克優質植物蛋白,其不飽和脂肪酸占比超過80%,具有調節血脂的功能。值得注意的是,西瓜仁因質地較硬,需烘焙加工後食用,而南瓜仁則可直接生食。
“瓜仁”是一個漢語詞語,其含義可從以下方面綜合解析:
指瓜子的仁,即瓜子去殼後的可食用部分。這一解釋在多個權威來源中一緻出現,例如:
部分資料提到“瓜仁”可引申為比喻人的智慧或才能,因瓜仁形狀類似人腦,故用此強調頭腦的重要性。但此用法較罕見,更多見于文學或口語中的形象表達。
需注意,不同瓜類的“仁”可食性存在差異,例如苦瓜仁通常不直接食用,而西瓜子、南瓜子等加工後多為常見零食原料。
如需查看更多例句或方言用法,可參考查字典等來源。
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