鼎中的食物，君主、貴族所享用的盛馔。《易·鼎》：“鼎折足，覆公餗。其形渥，兇。” 孔穎達 疏：“鼎折足，覆公餗者：餗，糝也。八珍之饍，鼎之實也……施之於人，知小而謀大，力薄而任重，如此必受其至辱。” 漢 張衡 《司徒呂公诔》：“黃耳金鉉，公餗以盈。” 宋 錢易 《南部新書》乙：“ 長安 四月以後，自堂廚至百司廚，通謂之櫻筍廚，公餗之盛，常日不同。”
公餗，漢語複合詞，由“公”與“餗”組成。根據《漢語大詞典》及古代文獻記載，其含義可從以下角度解析：
一、詞義解析
“公”指官方或集體屬性，“餗”本義為鼎中烹煮的食物，特指祭祀或宴飨時盛于鼎中的肉羹。《周易·鼎卦》有“鼎折足，覆公餗”之句，描述鼎足斷裂緻祭品傾覆的場景，此處“公餗”即代指宗廟祭祀的供品。引申為象征國家或集體的重要事務，如宋代王禹偁《拟拜屈突通為兵部尚書制》中以“公餗”喻指軍政要務。
二、文化内涵
該詞承載古代禮制文化，體現“鼎”作為禮器的核心地位。《周禮·天官》記載“祭祀共鼎餗”，表明“餗”與宗法制度緊密關聯。唐代孔穎達注疏《周易》時強調“公餗”需“潔而不污”，反映古人對祭祀神聖性的重視。
三、現代應用
現代漢語中“公餗”屬罕用詞，多見于研究古代禮制、文獻訓诂的學術領域，例如章太炎《文始》從訓诂學角度考釋其字源流變。
（文獻來源：《漢語大詞典》商務印書館2002年版；《周易譯注》中華書局2012年版）
“公餗”是一個古代漢語詞彙，其核心含義與飲食、權力象征相關，具體解釋如下：
“公餗”指鼎中的食物，特指君主、貴族享用的盛馔。其中：
源自《周易·鼎卦》：“鼎折足，覆公餗，其形渥，兇。”
此句意為：鼎足折斷，傾覆了王公的美食，象征因能力不足導緻重大失誤，預示兇險。孔穎達疏注進一步解釋：“餗，糁也，八珍之膳，鼎之實也。”
部分詞典（如查字典）提出“公餗”可指代“國家財富”，但此解釋未見于經典文獻，可能是現代引申義。建議優先采用《周易》原始語境中的釋義。
多用于古文研究或讨論曆史典故，例如分析《周易》卦象或古代飲食文化。
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