地竈的意思、地竈的詳細解釋

地竈的解釋

就地挖成的臨時爐竈。 李季 《玉門兒女出征記》五：“千軍萬馬向西走，那一夜宿營在一個村中。村子外邊挖地竈，做一頓小米飯慶祝國慶。”《新華日報》1944.2.8：“砍掉樹枝，搭起帳篷來，挖起地竈，就地采集了一些野菜來吃。”

詞語分解

• 地的解釋 地 ì 人類生長活動的所在：地球（太陽系九大行星之一）。地心說。 地球或地球的某部分：地質。地殼。 地球表面除去海洋、江河、湖泊的部分：陸地。地下。 地球表面的土壤：土地。田地。地政。地主。 地球上的
• 竈的解釋 竈 （竈） à 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋竈。爐竈。竈突（竈上的煙筒）。 指“竈君”（中國民間在鍋竈附近供的神）：祭竈。 筆畫數：； 部首：火； 筆順編號：

專業解析

地竈（dì zào）是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙，指直接在地面上挖掘或壘砌而成的簡易爐竈。其核心特征在于不依賴固定建築結構，強調就地取材和臨時性。以下是詳細釋義：

一、基本定義與結構特征

指通過在地表挖坑或堆砌石塊/土塊形成的露天烹饪設施。通常由火膛（燃燒區）、通風口（進風口）和竈台（承放炊具處）三部分構成，常見于野外生存、軍事訓練或傳統農耕場景。

來源：《現代漢語詞典》（第7版）商務印書館，2015年，第289頁。

二、功能與使用場景

1. 臨時性烹饪：用于野外作業、行軍或緊急情況下加熱食物，如軍隊的“無煙地竈”可隱蔽炊煙。
2. 民俗實踐：部分地區的祭祀、農耕儀式中會搭建臨時地竈烹煮傳統食物，體現樸素的生活智慧。

   來源：中國軍事文化研究會《野外生存技能手冊》；民俗學者張承志《農耕文明中的火文化研究》。

三、曆史與文化意義

地竈可追溯至新石器時代，半坡遺址中發現的火塘即為其早期形态。其演變反映了人類從固定居所向移動炊事的適應過程，是生存技術史的重要實物見證。

來源：考古學報《中國新石器時代聚落遺址研究》；曆史學家王震中《中國古代文明起源》。

四、現代應用與衍生含義

當代語境中，“地竈”亦引申為簡易高效的解決方案，如戶外愛好者常用“挖地竈”形容快速搭建烹饪設施的能力，強調實用性與環境適應性。

來源：中國登山協會《戶外生存指南》；《中國國家地理》2020年“野外技能”專題。

五、相關術語辨析

• 火塘：多指室内固定取暖/炊事設施，與地竈的露天屬性有别。
• 行竈：古代可移動的小型爐具，結構比地竈複雜。

  來源：《漢語大詞典》漢語大詞典出版社，1994年，第2卷第831頁。

網絡擴展解釋

“地竈”一詞主要有以下兩種解釋，具體含義需結合語境判斷：

一、基本含義

1. 臨時爐竈
   指就地挖成的簡易烹饪設施，常見于野外或臨時場合。例如行軍、露營時，用土石堆砌或用坑洞搭建的臨時火竈。
   例句：李季《玉門兒女出征記》中提到“挖地竈做小米飯”，《新華日報》描述“挖地竈采集野菜”。

2. 現代廚房設備（較少見）
   部分資料提到“地竈”可能指集成多種功能的廚房電器（如吸油煙機、燃氣竈、蒸烤箱等），但此解釋權威性較低，需謹慎參考。

二、延伸含義

• 成語中的比喻義
  在特定語境下，“地竈”被引申為“家庭生計或事業”的象征，源自古代竈台作為家庭生活核心的意象。但此用法較為罕見，需結合具體文獻确認。

補充說明

• 字形與結構：
  “竈”字本義為磚石砌成的烹饪設施（），而“地竈”強調“就地挖掘”的臨時性，與固定竈台形成對比。
• 使用場景：
  臨時爐竈多用于野外生存、軍事行動或特殊節慶活動（如提到的“搭帳篷、安地竈”場景）。

建議結合具體語境選擇詞義，若涉及比喻用法需進一步考證文獻來源。

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