白米的意思、白米的詳細解釋

白米的解釋

[white polished rice] 碾過并除去糠的白色大米

(1).碾淨去糠的米。《宋書·孝義傳·何子平》：“ 揚州辟從事史，月俸得白米。”《南史·宋晉平剌王休祐傳》：“ 休祐素無才能，強梁自用……以短錢一百賦人，田登就求白米一斛，米粒皆令徹白；若碎折者惡不受。”

(2).銀子的隱語。《隔簾花影》第六回：“至夜間，長隨悄悄送上巫典史禀帖，見寫着‘白米一百石、黃米十石’，就吃了一驚。傳進一個大匣子來，燈下取出一看，赤艷艷的黃金一錠，約有十兩，又是兩個五十兩的大元寶。”

白的解釋白 á 雪花或乳汁那樣的顔色：白色。白米。明亮：白晝。白日做夢。清楚：明白。不白之冤。純潔：一生清白。白璧無瑕。空的，沒有加上其它東西的：空白。白卷。沒有成就的，沒有效果的：白忙。白說。沒
米的解釋米 ǐ 谷類或其他植物的子實去了皮的名稱：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物價昂貴，生活困難）。國際長度單位（舊稱“公尺”“米突”），一米等于三市尺。姓。筆畫數：；部首：

白米在漢語詞典中的釋義可分為以下三個層次：

指稻谷脫殼後制成的白色米粒，是中國及東亞地區的主食原料。其加工過程包含去殼、碾磨等工序，最終呈現晶瑩潔白的顆粒狀。該釋義源于谷物加工的基本形态，是區别于糙米（保留米糠層）、糯米（黏性米）等品種的基礎概念。

來源依據：《現代漢語詞典》（第7版）第27頁「白米」詞條；《辭海》網絡版「谷物加工」條目。

日常食用米
泛指日常烹煮的米飯原料，如"煮一鍋白米"、"白米粥"。此用法強調其作為基礎糧食的屬性，常見于生活場景描述。

來源參考：《漢語大詞典》"白米"用例分析；人民網《飲食文化》專欄。
經濟與社會象征
在曆史語境中，"白米"常象征溫飽或經濟水平，如"吃白米"代表生活富足（對比"粗糧"）。該象征意義在民俗文獻及近現代文學作品中高頻出現。

來源支持：中國社會科學院《中國社會史研究》糧食符號章節；《魯迅全集》中關于米糧的隱喻記載。

在傳統習俗中，白米被賦予潔淨、吉祥的寓意，常見于祭祀供品（如"三牲五谷"中的五谷代表）、婚慶撒米儀式等，體現其物質功能外的文化價值。

來源考據：國家非物質文化遺産數據庫「祭祀飲食」條目；《中華風俗志》婚俗篇。

權威參考文獻（實體書/學術資源）

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“白米”一詞的詳細解釋如下：

白米的核心含義是精制大米，兼具實用與文化隱喻。如需進一步了解古代隱語用法，可參考《隔簾花影》等文獻。