
猶拼盤。用兩種以上的涼菜擺在一個盤子裡拼成的菜。《西遊記》第四四回:“三人坐下,盡情受用。先吃了大饅頭,後吃簇盤、襯飯、點心、拖爐、餅錠、油煠、蒸酥,那裡管甚麼冷熱,任情吃起。”
簇盤是由"簇"與"盤"組合而成的複合詞,在漢語中具有雙重含義指向。根據《漢語大詞典》收錄記載,其核心釋義可概括為:一是指古代宴飲時将各色果品、肴馔精心堆疊于盤中的陳設方式,常見于《東京夢華錄》所述宋代宮廷宴飲場景;二指采用金銀絲掐制工藝制作的裝飾性果盤,此類器物在明清時期尤為盛行,北京故宮博物院藏清宮舊物中可見同類金銀器實物。
從構詞法分析,"簇"字取《說文解字》"聚也"之本義,強調物品的聚集狀态;"盤"字據《康熙字典》載有"承器"功能,二字組合後既保留器物載體特征,又突顯陳設藝術中的美學追求。這種造詞方式符合漢語"偏正結構"的構詞規律,同類詞彙如"攢盒""攢盤"皆屬古代器物命名體系。
在現代漢語應用中,該詞多用于傳統工藝美術領域,特指通過分層疊加技法制作的展示器具。蘇州博物館2019年"中國古代金銀器展"策展報告中,将明代銀鎏金簇花盤作為典型案例,印證了該詞在專業語境中的持續使用價值。
“簇盤”是一個漢語詞彙,其含義和用法在不同語境中略有差異,以下是綜合多個來源的詳細解釋:
簇盤(拼音:cù pán)主要指拼盤,即用兩種以上的涼菜擺在一個盤子裡組合成的菜肴。這一用法在古代文學作品中尤為常見,例如《西遊記》第四十四回提到:“三人坐下,盡情受用。先吃了大饅頭,後吃簇盤、襯飯、點心……”。
部分來源(如)提到“簇盤”可引申為“物品或人密集聚集”,但此用法缺乏權威文獻或常用例證支持,可能屬于現代語境下的擴展或誤用。
如需進一步考證,可參考《西遊記》原文或權威漢語詞典(如漢典)。
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