代乳粉的意思、代乳粉的詳細解釋

代乳粉的解釋

用大豆和其他有營養的原料制成的粉狀食品。以其可以代替鮮奶供嬰兒食用，故名。

代的解釋代 à 替：代替。代辦。代銷。代序。代表。曆史上劃分的時期：時代。世代。古代。近代。現代。當（乶）代。年代。世系的輩分：下一代。姓。筆畫數：；部首：亻；筆順編號：

代乳粉（dài rǔ fěn）指以植物性原料（如大豆、谷物）或動物性原料（如牛乳、酪蛋白）為主要成分，經科學配比加工制成的粉狀食品，用于替代或部分替代母乳或牛乳喂養嬰幼兒或其他需要特殊營養補充的人群。其核心含義體現在“代”字上，即作為母乳或常規乳制品的替代品。

成分與功能
代乳粉通常包含蛋白質（大豆蛋白、乳清蛋白等）、脂肪（植物油）、碳水化合物（麥芽糊精、蔗糖等）、維生素及礦物質。其配方旨在模拟母乳或滿足特定營養需求，為無法獲得充足母乳或對乳制品過敏的嬰兒提供必要的營養支持。據營養學研究，合格的代乳粉需符合國家嬰幼兒配方食品标準，确保營養全面均衡。
應用場景
- 嬰幼兒喂養：當母親因健康、工作等原因無法母乳喂養時，代乳粉作為主要營養來源。
- 特殊醫學用途：如針對乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏嬰兒設計的無乳糖或水解蛋白配方粉。
- 曆史背景：20世紀50-60年代，中國曾推廣以大豆、米粉為基礎的代乳粉（如“5410代乳粉”）以緩解母乳不足問題，相關配方标準載入《中華人民共和國輕工業标準彙編》。
與相關概念區分
- 區别于普通奶粉：代乳粉強調“替代”功能，配方可能完全不含乳基（如豆基配方），而嬰兒配方奶粉通常以牛乳為基礎調整成分。
- 區别于輔食：代乳粉作為主食而非輔食，需滿足全部或主要營養需求。《現代漢語詞典》（第7版）明确其定義為“代替母乳的粉狀食品”。

注：本文釋義綜合《現代漢語詞典》定義、營養學指南及食品标準，内容符合漢語詞彙解釋規範與科學依據。

代乳粉是一種以大豆為主要原料，并添加其他營養成分制成的粉狀食品，主要用于替代鮮奶喂養嬰兒。以下是詳細解釋：

總結來看，代乳粉是一種特定曆史條件下為解決嬰兒喂養問題而研發的食品，現代已逐漸被配方奶粉取代，但在特定場景中仍有應用價值。