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春餅的解釋

[spring pancake] 一種薄餅,立春日應節的食品

詳細解釋

一種薄餅，立春日應節的食品。 宋 吳自牧 《夢粱錄·葷素從食店》：“及沿街巷陌盤賣點心：饅頭、炊餅及糖蜜酥皮燒餅……春餅、芥餅、元子、湯團、水團、蒸糍、粟粽、裹蒸、米食等點心。” 清 富察敦崇 《燕京歲時記·打春》：“是日（立春日），富家多食春餅。” 清 李鬥 《揚州畫舫錄·草河錄上》：“‘二梅軒’以灌腸包子得包。‘雨蓮’以春餅得名。”

詞語分解

• 春的解釋 春 ū 一年的第一季：春季（農曆正月至三月）。春節。春色。春晖（春天的陽光，喻父母的恩情）。春山（春天的山，山色如黛，喻婦女的眉毛）。春秋（ａ．春季和秋季；ｂ．指年月；ｃ．指人的年歲，如“春春正富”；
• 餅的解釋 餅 （餅） ǐ 圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅幹。燒餅。烙餅。月餅。 像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。 . 筆畫數：； 部首：饣； 筆順編號：

網絡擴展解釋

春餅是中國傳統節令食品，主要與立春習俗相關，以下是其詳細解釋：

一、基本定義

春餅是以面粉烙制或蒸制的薄面餅，通常卷裹蔬菜、肉類等食材食用。在北方地區（如東北、華北）尤為流行，立春時食用寓意迎接新春，又稱“咬春”。

二、曆史淵源

1. 起源：可追溯至東晉時期，當時立春日将薄餅與蔬菜盛于盤中，稱為“春盤”。
2. 發展：唐宋時期盛行“春盤”，明代演變為“春餅”。宋代《夢梁錄》記載了春餅作為市井常見食物。
3. 文化寓意：象征五谷豐登與新春生機，古代有皇帝立春賜百官春餅的習俗。

三、制作與食用

1. 做法
   • 面團擀成薄片，可烙制或蒸制，蒸法更突出面香且少油。
   • 傳統配菜包括豆芽、肉絲、韭菜、雞蛋、粉條等，佐以甜面醬。
2. 地域差異
   • 北方稱“春餅”，南方類似食物為春卷（油炸版）。

四、相關習俗

• 立春食俗：與“五辛盤”（辛辣蔬菜拼盤）搭配，認為可驅寒助陽。
• 節日延伸：部分南方地區春節、清明也食用類似食物。

注：更多曆史文獻記載可參考《四時寶鏡》《夢梁錄》等古籍。

網絡擴展解釋二

春餅（chūn bǐng）是一種傳統的中國美食。下面給你提供關于春餅的相關信息：

拆分部首和筆畫

春餅的拆分部首是“日”和“米”，此外，它的總共有6個筆畫。

來源

春餅源于中國北方地區的傳統節日“春節”。這種薄餅外皮脆且松軟，内陷豐富多樣，是人們慶祝春節時的必備美食。

繁體

春餅的繁體字是「春餠」。

古時候漢字寫法

在古時候，春餅的漢字寫法可能不同于現在。不過，現代使用的「春餅」寫法是最常見和被廣泛接受的。

例句

1. 春餅是我最喜歡的傳統食物之一。

2. 我們家每年春節都會包春餅。

組詞

一些與春餅相關的詞彙有：餡料、煎餅果子、烤鴨、蔥花等。

近義詞

春餅的近義詞可能是“春卷”，但兩者有一些區别。

反義詞

春餅的反義詞可能是“秋餅”。

希望這些信息能夠符合你的需求。如果還有其他問題，隨時告訴我。

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