关键字：

春饼的解释

[spring pancake] 一种薄饼,立春日应节的食品

详细解释

一种薄饼，立春日应节的食品。 宋 吴自牧 《梦粱录·荤素从食店》：“及沿街巷陌盘卖点心：馒头、炊饼及糖蜜酥皮烧饼……春饼、芥饼、元子、汤团、水团、蒸糍、粟粽、裹蒸、米食等点心。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·打春》：“是日（立春日），富家多食春饼。” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“‘二梅轩’以灌肠包子得包。‘雨莲’以春饼得名。”

词语分解

• 春的解释 春 ū 一年的第一季：春季（农历正月至三月）。春节。春色。春晖（春天的阳光，喻父母的恩情）。春山（春天的山，山色如黛，喻妇女的眉毛）。春秋（ａ．春季和秋季；ｂ．指年月；ｃ．指人的年岁，如“春春正富”；
• 饼的解释 饼 （餅） ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号：

网络扩展解释

春饼是中国传统节令食品，主要与立春习俗相关，以下是其详细解释：

一、基本定义

春饼是以面粉烙制或蒸制的薄面饼，通常卷裹蔬菜、肉类等食材食用。在北方地区（如东北、华北）尤为流行，立春时食用寓意迎接新春，又称“咬春”。

二、历史渊源

1. 起源：可追溯至东晋时期，当时立春日将薄饼与蔬菜盛于盘中，称为“春盘”。
2. 发展：唐宋时期盛行“春盘”，明代演变为“春饼”。宋代《梦梁录》记载了春饼作为市井常见食物。
3. 文化寓意：象征五谷丰登与新春生机，古代有皇帝立春赐百官春饼的习俗。

三、制作与食用

1. 做法
   • 面团擀成薄片，可烙制或蒸制，蒸法更突出面香且少油。
   • 传统配菜包括豆芽、肉丝、韭菜、鸡蛋、粉条等，佐以甜面酱。
2. 地域差异
   • 北方称“春饼”，南方类似食物为春卷（油炸版）。

四、相关习俗

• 立春食俗：与“五辛盘”（辛辣蔬菜拼盘）搭配，认为可驱寒助阳。
• 节日延伸：部分南方地区春节、清明也食用类似食物。

注：更多历史文献记载可参考《四时宝镜》《梦梁录》等古籍。

网络扩展解释二

春饼（chūn bǐng）是一种传统的中国美食。下面给你提供关于春饼的相关信息：

拆分部首和笔画

春饼的拆分部首是“日”和“米”，此外，它的总共有6个笔画。

来源

春饼源于中国北方地区的传统节日“春节”。这种薄饼外皮脆且松软，内陷丰富多样，是人们庆祝春节时的必备美食。

繁体

春饼的繁体字是「春餠」。

古时候汉字写法

在古时候，春饼的汉字写法可能不同于现在。不过，现代使用的「春饼」写法是最常见和被广泛接受的。

例句

1. 春饼是我最喜欢的传统食物之一。

2. 我们家每年春节都会包春饼。

组词

一些与春饼相关的词汇有：馅料、煎饼果子、烤鸭、葱花等。

近义词

春饼的近义词可能是“春卷”，但两者有一些区别。

反义词

春饼的反义词可能是“秋饼”。

希望这些信息能够符合你的需求。如果还有其他问题，随时告诉我。

别人正在浏览...

【别人正在浏览】