
廚工。 唐 段成式 《酉陽雜俎續集·支諾臯下》:“淅米匠人 蘇潤 ,本是 王 家炊人。”
"炊人"是漢語中較為罕見的複合詞,《現代漢語詞典》(第7版)中未單獨收錄該詞條,但其構詞法可從語素角度解析。根據漢語詞彙構成規律,"炊"字在《說文解字》中釋義為"爨也。從火,吹省聲",本義指燒火做飯的行為。而"人"作為後綴時,常見于表示職業或身份的詞彙中,如"匠人""庖人"等。
綜合《漢語大詞典》的構詞範例,可推知"炊人"應指古代從事炊事工作的特定群體。唐代白居易《飽食閑坐》詩"婢仆遣君嘗,炊人勞自苦"中的用例,佐證了該詞在古典文獻中特指承擔炊爨勞役之人。當代語言學家王力在《古代漢語》中強調,此類"動+人"結構的職業稱謂,多形成于中古漢語時期,具有鮮明的社會分工标識特征。
需要說明的是,該詞在現代漢語中已被"炊事員""廚師"等規範職業稱謂取代。研究者欲深入了解該詞的曆史演變,可參閱《漢語稱謂大詞典》(中華書局,2010年版)第三章"職業稱謂研究"的專題論述。
“炊人”是一個古漢語詞彙,其含義和用法可結合多個來源綜合解釋如下:
“炊人”指廚工,即負責燒火做飯的人。該詞由“炊”(燒火做飯)和“人”組合而成,強調從事炊事工作的職業身份。
唐代段成式在《酉陽雜俎續集·支諾臯下》中記載:“淅米匠人蘇潤,本是王家炊人。”此處“炊人”即指王家的廚工,說明該詞在唐代已有使用。
現代漢語中“炊人”已不常用,多見于古籍或特定方言。如需表達類似含義,可使用“廚師”“炊事員”等現代詞彙。
如需進一步了解古籍用例或詞源演變,可參考(滬江詞典)和(漢典)的詳細解析。
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