用稗實做的飯。一種粗劣的飯食。 宋 陸遊 《對食戲作》詩之二：“一種是貧吾尚可，鄰家稗飯亦常無。”
稗飯，漢語複合詞，由“稗”與“飯”組成。根據《漢語大詞典》釋義，“稗”指稗草（Echinochloa crus-galli）的籽實，屬禾本科植物，其顆粒較稻谷細小且質地粗糙。《說文解字》注“稗，禾别也”，表明其為稻屬旁支作物。所謂“稗飯”，即用稗子碾磨後煮制的食物，古代多作災荒年替代糧食或貧民充饑之物。
該詞最早見于《詩經》注疏，鄭玄箋注《小雅》時提及“稗米之食”，《齊民要術》卷十記載“稗米炊飯，可備兇年”。宋代《太平禦覽》引《淮南子》稱“稗飯藜羹，足以充饑”，反映其作為底層飲食的定位。明代李時珍《本草綱目》谷部載“稗米氣味甘、苦、微寒，作飯滑”，兼具食用與藥用價值。
現代漢語中，“稗飯”一詞多見于古籍研究和民俗學領域，如《中國農史》期刊（2020年第3期）考據古代糧食結構中指出，稗類作物在黃河流域曾作為輔助性糧食作物廣泛種植。北京語言大學《漢語方言大詞典》記錄部分北方方言仍保留“稗子飯”說法，特指粗糧食品。
“稗飯”是一個漢語詞彙，其含義和用法可結合多來源信息綜合解釋如下：
曆史背景：
古代農業技術有限，稻谷收割時常混入稗子，導緻貧民被迫食用含稗的米飯，故“稗飯”成為物質匮乏的象征（注：此引申義來源權威性較低，僅供參考）。
文學作品：
宋代詩人陸遊在《對食戲作》中寫道：“鄰家稗飯亦常無”，通過對比自身貧困與鄰家更甚的境況，凸顯生活的艱辛。
如需進一步考證引申義，建議查閱《漢語大詞典》等權威辭書。
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