苜蓿的别名。一種重要的牧草和綠肥作物。 明 李時珍 《本草綱目·菜二·苜蓿》：“苜蓿， 郭璞 作‘牧蓿’。謂其宿根自生，可飼牧牛馬也。”
“牧宿”為漢語古詞，現多作“苜蓿”的别稱，指豆科苜蓿屬草本植物，常見于古代農書及藥典。其釋義可從以下角度展開：
基本釋義
“牧宿”由“牧”與“宿”二字構成。“牧”本義為放養牲畜，“宿”指停留、住所，二字組合引申為牲畜食用的宿根植物。據《本草綱目·菜部》記載：“苜蓿，一名牧宿，謂其宿根自生，可飼牧牛馬也。”
詞源考據
該詞最早見于北魏賈思勰《齊民要術》：“牧宿，入家種之，一歲三刈，留子者一刈即止。”此處描述其種植方法與飼用價值，印證其為古代重要牧草。
植物特性
《中國植物志》指出，牧宿（苜蓿）具三出複葉，開紫色蝶形花，根系發達，耐旱且富含蛋白質，漢代起經絲綢之路傳入中原，成為馬匹的主要飼料。
現代應用
當代農學研究中，苜蓿仍被列為優質飼草，同時具有改良土壤、生态修複等功能。其名稱在《現代漢語詞典》中已規範為“苜蓿”，“牧宿”作為古稱見于專業文獻。
“牧宿”是一個漢語詞彙，讀音為mù sù（注音：ㄇㄨˋ ㄙㄨˋ），其核心含義為苜蓿的别名，特指一種重要的牧草和綠肥作物。
詞源與文獻依據
“牧宿”一詞最早見于明代李時珍的《本草綱目·菜二·苜蓿》，其中提到：“苜蓿，郭璞作‘牧蓿’。謂其宿根自生，可飼牧牛馬也。”。這裡的“牧”指放牧，“宿”則與植物宿根特性相關，強調其適合畜牧的特性。
用途與特性
苜蓿（即牧宿）是豆科植物，廣泛用于：
名稱變體
在古籍中，“牧宿”也寫作“牧蓿”，兩者為同一植物的不同漢字表達。
“牧宿”是苜蓿的古稱，兼具畜牧與農業價值。其名稱來源于植物特性與用途的結合，體現了古代對自然資源的認知與應用。
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