苜蓿的别名。一种重要的牧草和绿肥作物。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·苜蓿》：“苜蓿， 郭璞 作‘牧蓿’。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。”
“牧宿”为汉语古词，现多作“苜蓿”的别称，指豆科苜蓿属草本植物，常见于古代农书及药典。其释义可从以下角度展开：
基本释义
“牧宿”由“牧”与“宿”二字构成。“牧”本义为放养牲畜，“宿”指停留、住所，二字组合引申为牲畜食用的宿根植物。据《本草纲目·菜部》记载：“苜蓿，一名牧宿，谓其宿根自生，可饲牧牛马也。”
词源考据
该词最早见于北魏贾思勰《齐民要术》：“牧宿，入家种之，一岁三刈，留子者一刈即止。”此处描述其种植方法与饲用价值，印证其为古代重要牧草。
植物特性
《中国植物志》指出，牧宿（苜蓿）具三出复叶，开紫色蝶形花，根系发达，耐旱且富含蛋白质，汉代起经丝绸之路传入中原，成为马匹的主要饲料。
现代应用
当代农学研究中，苜蓿仍被列为优质饲草，同时具有改良土壤、生态修复等功能。其名称在《现代汉语词典》中已规范为“苜蓿”，“牧宿”作为古称见于专业文献。
“牧宿”是一个汉语词汇，读音为mù sù（注音：ㄇㄨˋ ㄙㄨˋ），其核心含义为苜蓿的别名，特指一种重要的牧草和绿肥作物。
词源与文献依据
“牧宿”一词最早见于明代李时珍的《本草纲目·菜二·苜蓿》，其中提到：“苜蓿，郭璞作‘牧蓿’。谓其宿根自生，可饲牧牛马也。”。这里的“牧”指放牧，“宿”则与植物宿根特性相关，强调其适合畜牧的特性。
用途与特性
苜蓿（即牧宿）是豆科植物，广泛用于：
名称变体
在古籍中，“牧宿”也写作“牧蓿”，两者为同一植物的不同汉字表达。
“牧宿”是苜蓿的古称，兼具畜牧与农业价值。其名称来源于植物特性与用途的结合，体现了古代对自然资源的认知与应用。
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