麻粥的意思、麻粥的詳細解釋

麻粥的解釋

麻仁熬制的粥。《南齊書·皇後傳·宣孝陳皇後》：“ 太祖年二歲，乳人乏乳，後夢人以兩甌麻粥與之，覺而乳大出。” 唐白居易 《七月一日作》詩：“飢聞麻粥香，渴覺雲湯美。”自注：“胡麻粥，雲母湯。”參閱明李時珍 《本草綱目·穀一·大6*麻》。

麻的解釋麻 á 草本植物，種類很多，有“大6*麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”，可制繩索、織布：麻布。麻6*衣。麻袋。麻繩。麻紡。指“芝麻”：麻醬。麻油。像腿、臂被壓後的那種不舒服的感覺：腳麻了。感覺不靈，或喪失感覺，引申為思想不敏銳：麻痹。麻醉。麻木不仁。面部痘瘢，引申指物體表面粗糙：麻子。帶細碎斑點的：麻雀。麻蠅。喻紛亂：麻亂。麻沸。姓。筆畫數：；部首：麻；筆
粥的解釋粥 ō 用米面等食物煮成的半流質食品：小米粥。像粥的東西：泥粥。亂成一鍋粥。粥 ù 古同“育”，生養。古同“鬻”，賣。筆畫數：；部首：米；筆順編號：

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麻粥是漢語中具有地域特色的傳統飲食名稱，由“麻”與“粥”組合而成。根據《現代漢語詞典》（第7版）釋義，“麻”可指代芝麻、火麻等植物種子，“粥”則指米、豆等谷物加水煮成的半流質食物。因此，麻粥通常指以芝麻或火麻仁為主要輔料熬制的粥品，具有食補功能。

從飲食文化角度分析，麻粥在不同地域存在差異：《中華飲食文化大觀》記載北方地區多将炒制芝麻碾碎入粥，取其香氣；而廣西巴馬等南方地區則沿用火麻仁制粥傳統，此類記載可見于地方民俗志資料。現代營養學研究指出，火麻仁含豐富不飽和脂肪酸，與谷物搭配符合傳統食療理論。

需特别說明的是，“麻粥”在古文獻中亦作“糜粥”，《齊民要術·素食篇》載有“搗麻子取汁，以浸粳米”的烹饪法，此法至今仍存于部分非遺飲食技藝中。該詞作為複合型飲食名詞，體現了漢語詞彙通過物産特征構建詞義的典型特征。

“麻粥”是一個具有曆史背景的詞語，其含義可從以下兩方面解析：

麻粥指用麻仁（大麻的種仁）熬制的粥，屬于古代傳統食物。這一解釋在《南齊書》《本草綱目》及白居易的詩作中均有記載。例如：

“麻粥”主要指麻仁或胡麻熬制的粥類食物，多見于唐宋文獻。若需進一步了解其制作或曆史背景，可參考《南齊書》《本草綱目》等古籍原文。