麻粥的意思、麻粥的详细解释

麻粥的解释

麻仁熬制的粥。《南齐书·皇后传·宣孝陈皇后》：“ 太祖年二岁，乳人乏乳，后梦人以两甌麻粥与之，觉而乳大出。” 唐白居易 《七月一日作》诗：“飢闻麻粥香，渴觉云汤美。”自注：“胡麻粥，云母汤。”参阅明李时珍 《本草纲目·穀一·大6*麻》。

麻的解释麻 á 草本植物，种类很多，有“大6*麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻6*衣。麻袋。麻绳。麻纺。指“芝麻”：麻酱。麻油。像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。喻纷乱：麻乱。麻沸。姓。笔画数：；部首：麻；笔
粥的解释粥 ō 用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。像粥的东西：泥粥。乱成一锅粥。粥 ù 古同“育”，生养。古同“鬻”，卖。笔画数：；部首：米；笔顺编号：

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麻粥是汉语中具有地域特色的传统饮食名称，由“麻”与“粥”组合而成。根据《现代汉语词典》（第7版）释义，“麻”可指代芝麻、火麻等植物种子，“粥”则指米、豆等谷物加水煮成的半流质食物。因此，麻粥通常指以芝麻或火麻仁为主要辅料熬制的粥品，具有食补功能。

从饮食文化角度分析，麻粥在不同地域存在差异：《中华饮食文化大观》记载北方地区多将炒制芝麻碾碎入粥，取其香气；而广西巴马等南方地区则沿用火麻仁制粥传统，此类记载可见于地方民俗志资料。现代营养学研究指出，火麻仁含丰富不饱和脂肪酸，与谷物搭配符合传统食疗理论。

需特别说明的是，“麻粥”在古文献中亦作“糜粥”，《齐民要术·素食篇》载有“捣麻子取汁，以浸粳米”的烹饪法，此法至今仍存于部分非遗饮食技艺中。该词作为复合型饮食名词，体现了汉语词汇通过物产特征构建词义的典型特征。

“麻粥”是一个具有历史背景的词语，其含义可从以下两方面解析：

麻粥指用麻仁（大麻的种仁）熬制的粥，属于古代传统食物。这一解释在《南齐书》《本草纲目》及白居易的诗作中均有记载。例如：

“麻粥”主要指麻仁或胡麻熬制的粥类食物，多见于唐宋文献。若需进一步了解其制作或历史背景，可参考《南齐书》《本草纲目》等古籍原文。