[straw of wheat] 谷物脫粒後的莖稈,常混有糠殼,可用作家畜墊草、包裝填料、飼料,亦可用于造紙或編織業
脫粒後的麥稈。 孫犁 《白洋澱紀事·麥收》：“小桌旁邊，放上兩個麥稭編的蒲墩。” 李準 《不能走那條路》四：“他一步一步地踱到麥場裡，一排麥稭垛出現在他的眼前。”
麥稭是漢語中常見的農業詞彙，指小麥成熟後脫粒剩下的莖稈部分。根據《現代漢語詞典（第7版）》定義，麥稭指“小麥脫粒後的莖，可作飼料、燃料，也可用于編織、造紙等”。從構詞法分析，“麥”指代小麥作物，“稭”表示農作物收割後殘留的莖部，二字組合精準描述其植物學特征。
在農業生産中，麥稭具有多重實用價值。中國農業出版社《農業大百科全書》記載，麥稭粗纖維含量達35%-45%，可作為反刍動物飼料的補充原料；其纖維素結構適合加工成草編工藝品，山東、河南等地至今保留着麥稭編織非遺技藝。現代環保領域，中國科學院《可再生資源研究報告》指出，麥稭經過技術處理可轉化為生物質能源，熱值可達14-16MJ/kg，是重要的碳中和材料。
方言中，麥稭存在地域性稱謂差異。《漢語方言大詞典》收錄“麥稈”“麥穰”“麥草”等别稱，其中“麥穰”在魯西南地區特指較粗壯的麥稭，而“麥草”常見于江浙方言。民俗學者在《中國民俗辭典》中強調，北方農村至今保留“麥稭垛”傳統，既是儲存方式，也象征豐收寓意。
麥稭是小麥成熟脫粒後剩餘的莖稈部分，也稱為麥稈或麥草。以下是詳細解釋：
基本定義
麥稭指小麥收割後經脫粒處理剩下的幹燥莖稈。其結構由"麥"（指小麥作物）和"稭"（指農作物脫粒後的莖）組成，屬于名詞性詞彙。
物理特性與用途
經過漂白、碾壓等處理後，麥稭具有韌性，可用于：
文化引申
在文學作品中常作為農村生活意象出現，如孫犁《白洋澱紀事》描寫"麥稭編的蒲墩"，李準小說提及"麥稭垛"場景。個别語境下也引申為無價值之物，但此用法較少見。
讀音與字形
标準讀音為mài jiē，"麥"為上下結構，"稭"為左右結構。
如需更完整的工藝應用案例，可查閱《中國農業稭稈資源利用研究》等專業文獻。
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