
[seed soaking] 處理農作物的一種方法。為了使種子發芽快,在播種前用溫水或冷水浸一定時間。用一定溫度的水浸種還有預防某些病害的作用
處理農作物種子的一種方法。用水泡種子(多指稻谷)以催芽。用溫水或鹽水浸種,還有預防某些病害的作用。 宋 陸遊 《旬日公事頗簡喜而有賦》詩:“農事漸興初浸種,吏衙早退獨焚香。” 明 謝肇淛 《五雜俎·地部一》:“水田自犁地而浸種,而插秧,而薅草,而車戽,從夏訖秋,無一息得暇逸。”《農諺選》:“清明谷雨兩相連,浸種耕地莫遲延。”
浸種是農業生産中常用的種子處理技術,指将種子浸泡于清水或特定溶液中,通過調節水溫、時間及藥劑濃度,促使種子吸水膨脹并激發内部生理活性,為後續發芽生長做準備。該技術可分為以下三類:
1. 清水浸種 適用于表皮較薄、吸水快的種子(如白菜、蘿蔔)。通常用常溫清水浸泡2-12小時,期間每4小時換水一次,避免水質腐敗影響種子活性。
2. 溫湯浸種 采用50-55℃溫水浸泡15-30分鐘,通過熱力滅殺附着在種皮的病原菌。例如水稻種子常用此法預防惡苗病,操作時需嚴格控制溫度波動範圍在±2℃内。
3. 藥劑浸種 使用磷酸三鈉、高錳酸鉀等化學藥劑,或赤黴素等生物制劑配成溶液,在殺滅病原體的同時調節種子代謝。如棉花種子用硫酸脫絨後需再用抗菌劑浸泡6小時,可顯著降低苗期立枯病發生率。
該技術需注意浸種時長與作物種類的適配性:茄科蔬菜宜采用間歇式浸種(浸泡8小時後晾曬4小時),而豆科作物連續浸泡不得超過4小時,防止種子内部蛋白質變性失活。
浸種是農業種植中處理種子的常用方法,指在播種前将種子浸泡于清水或特定溶液中,以達到促進發芽、提高生長效率等目的。以下是詳細解釋:
浸種是通過浸泡種子使其吸水膨脹的預處理步驟。這一方法常用于發芽較慢的作物(如水稻、棉花),通過調整水分和溫度激活種子生理活動,縮短發芽周期。
主要用于水稻、棉花等農作物,其他如甜菜、玉米等也可根據需求采用。此外,浸種在節氣農事中具有時間節點意義(如清明前後結合播種)。
需根據種子類型控制水溫及浸泡時長,避免過度吸水導緻腐爛;部分種子需結合晾曬、消毒等後續步驟。
通過合理浸種,不僅能優化種子發芽條件,還能減少病蟲害風險,是農業生産中提高作物産量和質量的重要環節。
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