(1).罷飲。《文選·司馬相如＜上林賦＞》：“於是乎乃解酒罷獵。” 劉良 注：“解，罷也。”
(2).醒酒。 宋 王鞏 《隨手雜錄》：“時 子瞻 半醉，命以新水漱口解酒。”《掃迷帚》第八回：“ 心齋 與 學海 看天色尚早，想着茶能解酒，便步入一茶肆中。”
解酒是漢語中一個複合動詞，指通過飲食、藥物或其他方法緩解或消除因過量飲酒導緻的身體不適，其核心含義包含“解除醉酒狀态”和“減輕酒精影響”兩重作用。根據《現代漢語詞典》（第7版）釋義，“解”在此指“消除、解除”，“酒”則特指酒精或飲酒後的不良反應，兩者結合構成動賓結構，強調對醉酒狀态的幹預。
從傳統醫學角度看，解酒方法可分為物理性和藥理型兩類。《中醫大辭典》提到，物理性解酒包括飲用溫水解渴、食用含果糖的蜂蜜或水果以加速代謝；藥理型解酒則依賴特定藥材，如葛根、枳椇子等具有清熱解毒功效的成分，通過配伍降低血液酒精濃度。例如《本草綱目》記載的“葛花解酲湯”，便是利用葛花與茯苓、白術等藥材協同作用，緩解酒後脾胃不適。
現代醫學研究進一步擴展了其内涵。根據《中華醫學百科全書》，解酒機制涉及乙醇脫氫酶活性促進、自由基清除等生物化學過程，例如姜黃素、水飛薊素等成分被證實具有護肝及加速酒精分解的功能。這一釋義演變體現了漢語詞彙在科技發展中語義的深化與延展。
“解酒”一詞的含義可以從字面意義、醫學原理及文化比喻三個角度綜合理解：
基本定義
“解酒”字面指通過特定方法消除酒精對人體的影響，幫助醉酒者恢複清醒狀态。現代漢語中常用其“醒酒”含義，即加速代謝體内酒精，緩解頭痛、惡心等醉酒症狀。
科學機制
從生理學角度，解酒涉及肝髒代謝過程：酒精（乙醇）通過酶分解為乙醛→乙酸→最終生成二氧化碳和水排出體外。當飲酒過量超過代謝能力時，需通過飲水、補充糖分等方法輔助加速代謝。
文化延伸
該詞在古代文獻中曾有“罷飲”（停止飲酒）的用法，如《上林賦》中“解酒罷獵”。現代漢語也衍生出比喻義，形容幫助他人擺脫困境，如“朋友如同解酒良藥”。
注意事項
以上内容綜合了詞典釋義、醫學原理及文化背景，更多具體解酒方法可參考相關健康指南。
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