[colloid] 一種物質(如凝膠、蛋白或澱粉),雖然易溶于水或其這液體,但不能擴散透過膜或非常緩慢,并顯示出其他一些特性(如對液體的凍點或蒸氣壓無顯著影響)
膠體（Colloid）是物質存在的一種特殊狀态，指分散相粒子直徑介于1納米至100納米 之間的分散體系。從漢語詞典和科學定義角度，其詳細解釋如下：
詞源與字義
“膠”指具有黏性、能黏合的物質；“體”指物質存在的狀态或體系。合稱“膠體”，形象描述此類體系因微粒分散而呈現的均勻、穩定狀态，外觀常似溶液，但粒子尺度更大。
來源：《現代漢語詞典》（第7版），商務印書館。
詞典定義
膠體是由一種物質（分散相）以微小顆粒分散在另一種物質（分散介質）中形成的混合物，其微粒大小介于溶液和懸濁液之間，能通過濾紙但不能透過半透膜，外觀均一穩定。
來源：《辭海》（第七版），上海辭書出版社。
粒徑範圍
膠體粒子的直徑在$1 , text{nm} sim 100 , text{nm}$ 之間（1納米=10⁻⁹米），需借助超顯微鏡或電子顯微鏡觀察。
來源：中國大百科全書出版社《化學百科全書》。
丁達爾效應
膠體溶液可散射光線，形成可見光路（如光束穿過牛奶）。此現象是區分膠體與真溶液的關鍵特征。
來源：高等教育出版社《物理化學》（傅獻彩著）。
穩定性機制
膠粒因吸附離子帶電或溶劑化作用，相互排斥而保持穩定。加入電解質或加熱可能破壞穩定性，導緻聚沉。
來源：科學出版社《膠體與界面化學》（沈鐘等編著）。
| 類型 | 實例 | 應用領域 |
|---|---|---|
| 固溶膠 | 有色玻璃、寶石 | 材料科學、裝飾品 |
| 液溶膠 | 墨水、豆漿 | 食品工業、印刷術 |
| 氣溶膠 | 霧、煙 | 環境監測、氣霧劑産品 |
| 凝膠 | 豆腐、果凍 | 食品加工、生物材料 |
來源：人民教育出版社《高中化學必修第一冊》。
膠體廣泛存在于自然與人工體系中，其研究對納米技術、醫藥制劑及食品科學等領域具有重要意義。
膠體是物質的一種分散狀态，其核心特征在于分散質粒子直徑介于1—100納米之間。以下從定義、性質、分類和應用四個維度進行解析：
膠體又稱膠狀分散體，由分散相（如微小顆粒或液滴）和連續相（分散介質）組成，屬于高度分散的多相不均勻體系。其核心特征包括：
光學性質
丁達爾效應：膠體對光的散射形成光路，是鑒别膠體的特征現象。
電學性質
動力學性質
布朗運動：膠粒的無規則熱運動，是其保持穩定的原因之一。
聚沉現象
通過加熱、加電解質或帶相反電荷膠體可使膠體凝聚，如江河入海口三角洲的形成。
| 分類依據 | 類型 | 實例 |
|---|---|---|
| 分散劑狀态 | 液溶膠 | Fe(OH)₃膠體、豆漿 |
| 氣溶膠 | 霧、雲、煙 | |
| 固溶膠 | 有色玻璃、煙水晶 | |
| 分散相物質狀态 | 固-液膠體 | 墨水 |
| 液-液膠體 | 牛奶 |
與溶液、濁液對比：
$$
begin{aligned}
&text{溶液} &text{膠體} &text{濁液}
&text{粒徑}<1 mathrm{nm} &text{1—100 nm} &text{>100 nm}
&text{均一透明} &text{半透明} &text{渾濁}
&text{無丁達爾效應} &text{有丁達爾效應} &text{無丁達爾效應}
end{aligned}
$$
如需更詳細制備方法（如Fe(OH)₃膠體的水解法）或電泳實驗原理，可進一步說明。
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