指苦味。 漢 班固 《 * 通·五行》：“火味所以苦何？南方主長養，苦者所以長養也，猶五味須苦可以養也。”
“火味”是一個具有多重含義的詞彙，其解釋需結合傳統文獻和現代用法進行區分：
基本釋義
指苦味，源自五行理論中“火”與“五味”的對應關系。
例如《白虎通·五行》記載：“火味所以苦何？南方主長養，苦者所以長養也，猶五味須苦可以養也。”
文化背景
在五行學說中，南方屬火，對應“苦味”，因此“火味”被用來描述與火相關的苦感，可能與藥材、食物特性相關。
部分現代資料（如、2）提到“火味”可形容熱烈、激烈的氣氛或辣味/燒烤味，例如：
如需進一步考證，可參考《白虎通》等典籍原文，或查詢權威辭書确認具體語境下的含義。
《火味》是一個由兩個漢字組成的詞語，它表示食物或飲品中所具有的烹饪過程中的煙熏或烤煙的味道。
《火味》的第一個字是“火”，它的拆分部首是火，并且包含了四畫；第二個字是“味”，它的拆分部首是口，并且包含了八畫。
《火味》這個詞語最早出現在古代文獻中，用于描述食物的烹饪過程中散發出來的煙熏或烤煙的味道。
繁體字的《火味》為「火味」。
在古代，我們可以通過《火味》的古漢字寫法來了解一些信息。《火味》的古漢字寫法為「火味」。
在燒烤的時候，食物散發出誘人的火味，令人垂涎欲滴。
與《火味》相關的組詞有：火燒、煙味、烤肉、炭燒、麻辣等。
與《火味》意思相近的詞語有：煙熏味、煙熏香氣、烤煙風味等。
與《火味》意思相反的詞語有：清淡、無味等。
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