亦作“ 杯筯 ”。杯與筷子。泛指食具。《二十年目睹之怪現狀》第二三回：“一面又叫擺上酒席來。 繼之 夫人便去安排杯箸，姊姊搶着也幫動手。” 梁啟超 《上陳寶箴書論湖南應辦之事》：“是猶乳哺之兒，而授之以杯筯，使自飲食，其殆必矣。”
杯箸是漢語中表示飲食器具的複合詞，特指杯盞與筷子組成的餐具組合，常見于宴飲場景或文學描寫中。該詞由兩個單字詞素構成："杯"指盛放液體的器皿，如酒杯、茶杯；"箸"為筷子的古稱，見于《禮記·曲禮上》"飯黍毋以箸"的記載。
從構詞法分析，"杯箸"屬于并列式合成詞，二字皆為名詞性語素且語義關聯。《現代漢語詞典》第七版将其釋義為"杯子和筷子，泛指飲食用具"，強調器物在餐飲活動中的功能性。在具體語境中，該詞常承載文化意象，如《紅樓夢》第三十八回"黛玉放下釣竿，走至座間，拿起那烏銀梅花自斟壺來，揀了一個小小的海棠凍石蕉葉杯，丫鬟看見，知他要飲酒，忙着走上來斟"，通過杯箸細節展現人物性格。
語言學考證顯示，"箸"字在漢代已普遍使用，《說文解字》釋為"飯攲也"，而"杯"作為飲器稱謂最早見于西周青銅器銘文。兩器組合成詞的時間可追溯至宋代宴飲文化興盛時期，陸遊《老學庵筆記》載"每宴會，杯箸動辄數十副"，佐證其曆史淵源。
參考文獻：
“杯箸”是一個漢語詞語，讀音為bēi zhù，其含義和用法如下：
字面解釋
指“杯”與“筷子”的合稱，泛指飲食器具，如酒杯、碗筷等。例如《儒林外史》中提到“杯箸安排停當”，即指擺放好餐具。
擴展用法
在文學作品中常代指宴席或飲食場景，如《二十年目睹之怪現狀》中“擺上酒席來……安排杯箸”，通過餐具描寫宴飲情境。
古典文獻引用
現代用法
多用于書面語或文學描述，強調飲食器具的擺放或宴飲禮儀。
個别資料（如）提到“杯箸”可形容“酒量大”，但此用法較為罕見，且未見于權威典籍，可能為現代引申或誤讀。建議以“泛指食具”為核心含義使用。
如需查看更多例句或曆史用法，可參考《儒林外史》《二十年目睹之怪現狀》等文獻。
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