亦作“ 杯筯 ”。杯与筷子。泛指食具。《二十年目睹之怪现状》第二三回：“一面又叫摆上酒席来。 继之 夫人便去安排杯箸，姊姊抢着也帮动手。” 梁启超 《上陈宝箴书论湖南应办之事》：“是犹乳哺之儿，而授之以杯筯，使自饮食，其殆必矣。”
杯箸是汉语中表示饮食器具的复合词，特指杯盏与筷子组成的餐具组合，常见于宴饮场景或文学描写中。该词由两个单字词素构成："杯"指盛放液体的器皿，如酒杯、茶杯；"箸"为筷子的古称，见于《礼记·曲礼上》"饭黍毋以箸"的记载。
从构词法分析，"杯箸"属于并列式合成词，二字皆为名词性语素且语义关联。《现代汉语词典》第七版将其释义为"杯子和筷子，泛指饮食用具"，强调器物在餐饮活动中的功能性。在具体语境中，该词常承载文化意象，如《红楼梦》第三十八回"黛玉放下钓竿，走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯，丫鬟看见，知他要饮酒，忙着走上来斟"，通过杯箸细节展现人物性格。
语言学考证显示，"箸"字在汉代已普遍使用，《说文解字》释为"饭攲也"，而"杯"作为饮器称谓最早见于西周青铜器铭文。两器组合成词的时间可追溯至宋代宴饮文化兴盛时期，陆游《老学庵笔记》载"每宴会，杯箸动辄数十副"，佐证其历史渊源。
参考文献：
“杯箸”是一个汉语词语，读音为bēi zhù，其含义和用法如下：
字面解释
指“杯”与“筷子”的合称，泛指饮食器具，如酒杯、碗筷等。例如《儒林外史》中提到“杯箸安排停当”，即指摆放好餐具。
扩展用法
在文学作品中常代指宴席或饮食场景，如《二十年目睹之怪现状》中“摆上酒席来……安排杯箸”，通过餐具描写宴饮情境。
古典文献引用
现代用法
多用于书面语或文学描述，强调饮食器具的摆放或宴饮礼仪。
个别资料（如）提到“杯箸”可形容“酒量大”，但此用法较为罕见，且未见于权威典籍，可能为现代引申或误读。建议以“泛指食具”为核心含义使用。
如需查看更多例句或历史用法，可参考《儒林外史》《二十年目睹之怪现状》等文献。
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