黃鳝的意思、黃鳝的詳細解釋

黃鳝的解釋

[rice field eel,mud eel] 一種小型暗色的鳗形的亞洲和東印度群島魚( Monopterus albus ),常見于中國至印度的溝渠和灌水的稻田裡

亦作“黃鱓”。魚名。身體像蛇而無鱗，黃褐色，有黑色斑點。生活在水邊泥洞裡。也叫鳝魚。宋寇宗奭 《本草衍義》卷十七：“鱓魚，腹下黃，世謂之黃鱓。此尤動風氣，多食令人霍亂。向在京師，鄰舍一郎官，因食黃鱓，遂緻霍亂吐利。”

黃的解釋黃 á 像金子或向日葵花的顔色：黃色。黃昏。牛黃。黃澄澄。信口雌黃。特指中國黃河：黃災。治黃。黃泛區。指“黃帝”（即“軒轅氏”，傳說中原始社會部落聯盟首領）：黃老（黃帝和老子）。炎黃子孫。事情失
鳝的解釋鳝（鱔） à 〔鳝魚〕形狀像蛇，身體黃色有黑斑，生活在水邊泥洞裡，肉可食。亦稱“黃鳝”。（鱔）筆畫數：；部首：魚；筆順編號：

黃鳝（學名：Monopterus albus），又稱鳝魚，是漢語中對該物種的通用稱謂。以下從漢語詞典釋義角度，結合生物學特征與文化内涵進行詳細解釋：

黃鳝指一種體形細長呈蛇形、體表無鱗的淡水魚類，屬合鰓魚目鳝科。其名稱源于體色多呈黃褐色或棕黃色，且因形态似蛇，古稱“鳝”或“蛇魚”。

來源：《現代漢語詞典》（第7版）定義“黃鳝”為“一種身體像蛇的魚，生活在淡水中，可食用”。

形态特征
體長可達1米，前段圓筒狀，尾部側扁；體表光滑無鱗，富含黏液腺，背部呈黃褐色，腹部淺黃。頭部膨大，吻端尖，眼小且覆有皮膜。

來源：《中國動物志》描述其“體裸露無鱗，側線完全，體色隨環境變化”。
生活習性
栖息于稻田、池塘、河渠等淤泥底質水域，晝伏夜出，以小魚、昆蟲為食。具有獨特的“性逆轉”現象：幼體均為雌性，産卵後部分轉化為雄性。

來源：《中國淡水魚類養殖學》記載其“營穴居生活，耐低氧，具雌雄同體與性逆轉特性”。

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黃鳝是一種常見的淡水魚類，以下從多個角度詳細解釋其定義及相關信息：

黃鳝（學名：Monopterus albus），又稱鳝魚、海蛇，屬于合鰓魚科黃鳝屬動物，是亞洲地區重要的淡水食用魚之一。其名稱來源于體色黃褐的特征，常栖息于稻田、池塘、河流等泥質水域。

最佳食用期為8-11月，此時肉質肥美，刺少鮮嫩。傳統烹饪方式包括姜蔥炒制、炖湯等。

總結來看，黃鳝既是重要的水産資源，也具有較高的藥用和營養價值，被稱為“水中軟黃金”。