廣東 香山 俗謂穀神為“禾穀夫人”。 清 屈大均 《廣東新語·禾穀夫人》：“ 香山 村落，多祀禾穀夫人。或以為 後稷 之母 姜嫄 雲。”
“禾谷夫人”是一個具有地域文化特色的詞語，其含義可從兩個角度解釋：
根據、、等文獻記載：
部分詞典（如、）将其解釋為：
兩種解釋的差異可能源于詞義演變：原始含義為神靈崇拜，現代引申義或受“禾”“谷”字面意義影響産生。建議在正式語境中優先采用民俗學角度的解釋，引用成語時需注意文獻依據。
禾谷夫人是一個漢字詞組，由"禾"和"谷夫人"兩個部分組成。
"禾"是一個漢字，它屬于"禾"部首，由3個筆畫構成。
"谷夫人"也是一個漢字，它由"谷"和"夫人"兩個部分組成。"谷"是一個漢字，它也屬于"谷"部首，由7個筆畫構成。"夫人"是一個獨立的詞語，指的是 married woman（已婚女子）。
根據以上拆分部首和筆畫的信息，可以得出禾谷夫人一共由3+7+4=14個筆畫構成。
禾谷夫人一詞的來源是古代文人的稱呼，用來形容一個與農業相關的女性，尤其是農作物的種植和收割方面有着豐富經驗的女性。她們對于谷物的種植、收獲和儲存等方面有着深厚的知識和技能。
在繁體漢字中，禾谷夫人的寫法與簡體相同。
根據古時候的漢字寫法，禾谷夫人的寫法是略有不同的。"禾"的古代寫法為"禾繪"，"谷"的古代寫法為"谷播"。而"夫人"一詞的古代寫法則是固定的，沒有變化。
例句：農村中有一位禾谷夫人，專門負責指導農民種植谷物。
組詞：禾苗、禾本科、禾谷、谷物、谷類作物等。
近義詞：農業專家、農事專家。
反義詞：草民、鄉下人。
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