广东 香山 俗谓穀神为“禾穀夫人”。 清 屈大均 《广东新语·禾穀夫人》：“ 香山 村落，多祀禾穀夫人。或以为 后稷 之母 姜嫄 云。”
“禾谷夫人”是一个具有地域文化特色的词语，其含义可从两个角度解释：
根据、、等文献记载：
部分词典（如、）将其解释为：
两种解释的差异可能源于词义演变：原始含义为神灵崇拜，现代引申义或受“禾”“谷”字面意义影响产生。建议在正式语境中优先采用民俗学角度的解释，引用成语时需注意文献依据。
禾谷夫人是一个汉字词组，由"禾"和"谷夫人"两个部分组成。
"禾"是一个汉字，它属于"禾"部首，由3个笔画构成。
"谷夫人"也是一个汉字，它由"谷"和"夫人"两个部分组成。"谷"是一个汉字，它也属于"谷"部首，由7个笔画构成。"夫人"是一个独立的词语，指的是 married woman（已婚女子）。
根据以上拆分部首和笔画的信息，可以得出禾谷夫人一共由3+7+4=14个笔画构成。
禾谷夫人一词的来源是古代文人的称呼，用来形容一个与农业相关的女性，尤其是农作物的种植和收割方面有着丰富经验的女性。她们对于谷物的种植、收获和储存等方面有着深厚的知识和技能。
在繁体汉字中，禾谷夫人的写法与简体相同。
根据古时候的汉字写法，禾谷夫人的写法是略有不同的。"禾"的古代写法为"禾繪"，"谷"的古代写法为"谷播"。而"夫人"一词的古代写法则是固定的，没有变化。
例句：农村中有一位禾谷夫人，专门负责指导农民种植谷物。
组词：禾苗、禾本科、禾谷、谷物、谷类作物等。
近义词：农业专家、农事专家。
反义词：草民、乡下人。
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