
見“ 看卓 ”。
看桌是漢語中一個具有特定文化内涵的詞彙,其核心含義指陳設于宴席上供觀賞而非食用的裝飾性菜肴或果品,常見于古代祭祀、慶典或富貴人家的宴飲場合。以下從權威辭書及文獻角度分層解析:
《漢語大詞典》
定義為:“陳列于宴席上隻供陳設而不食用的菜肴果品。” 強調其“隻陳設不食用”的禮儀功能,源于古代祭祀和宴飲文化中的“看馔”傳統。
來源:《漢語大詞典》(第7卷),上海辭書出版社。
《現代漢語方言大詞典》
在部分方言中(如中原官話),“看桌”亦指宴席上專用于展示的華麗拼盤,常見于紅白喜事,用以彰顯排場。
來源:《現代漢語方言大詞典》,中國社會科學院語言研究所編。
“看桌”源于周代祭祀禮儀中的“看馔”,後演變為宴席裝飾。其核心價值在于:
來源:王世襄《明式家具研究》中對明清宴飲器具的考據。
《金瓶梅詞話》
“隻見廳上屏開孔雀,褥隱芙蓉,上首陳設兩張看桌,堆滿通草粘果、蜜餞珍馐。”
此處“看桌”即指裝飾性果品桌,用于烘托宴席氛圍。
來源:《金瓶梅詞話》(萬曆本),人民文學出版社校注版。
《清稗類鈔·飲食類》
記載清代滿漢全席中“看桌”與“吃桌”之分:“看桌陳設玉器、絨花,吃桌方供膳馔。”
來源:徐珂《清稗類鈔》,中華書局點校本。
在當代,看桌習俗多見于傳統婚喪儀式及地方民俗活動:
來源:《中國民俗志·河南卷》,中國文聯出版社。
“看桌”是融合禮儀、藝術與社會象征的獨特文化符號,其定義需結合曆史語境與民俗實踐綜合理解。
“看桌”是一個具有曆史背景的詞語,其含義在不同語境下略有差異,以下是詳細解釋:
“看桌”是“看卓”的異體寫法,指古代一種裝飾性宴席,常見于祭祀、慶典等場合。這種宴席以擺放精美果盤、食物為主,注重觀賞性而非實用食用,常用于彰顯排場或禮儀需求。
部分資料(如)提到“看桌”作為成語,形容看似平凡實則不凡的人或物,但此說法未見于權威古籍,可能是現代引申義或誤傳。
現代漢語中“看桌”已不常用,多出現在曆史文獻或方言研究中。其核心意義仍圍繞裝飾性陳列,與實用性的“食桌”形成對比。
“看桌”主要指古代禮儀性宴席,強調觀賞價值。若需進一步考證,可參考《西湖遊覽志馀》《土風錄》等古籍(來源:、8)。
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