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粝米的意思、粝米的詳細解釋

關鍵字:

粝米的解釋

[coarse rice] 糙米

詳細解釋

糙米。《韓詩外傳》卷二:“ 曾子 褐衣緼緒,未嘗完也;糲米之食,未嘗飽也。”《新唐書·高適傳》:“監軍諸将不恤軍務,以倡優蒲簺相娛樂, 渾 隴 武士飯糲米日不厭,而責死戰,其敗固宜。”

詞語分解

專業解析

粝米,漢語詞彙,讀作"lì mǐ",指未經精細加工、顆粒粗糙的米類糧食。從漢語詞典角度可作如下解析:

一、字形結構溯源

"粝"由"米"與"厲"構成,《說文解字》釋"粝"為"粗米也","厲"表聲兼表意,暗含粗砺之意。米部标識其屬谷物類,整體構字反映古人"因形見義"的造字特征。

二、基本釋義特征

  1. 加工程度:特指脫殼後未去麸皮的糙米,《齊民要術》載"舂粝米三升,炊作幹飯"印證其粗加工屬性。
  2. 物理性狀:米粒表面粗糙,顔色偏暗黃,口感較硬。明代《天工開物》詳述"粝米每石得八鬥,精米僅六鬥"的加工差異。
  3. 食用群體:古代多作軍糧、赈災糧,如《漢書·食貨志》"歲饑則發倉廪粝米以赈"。

三、詞義曆史演變

先秦時期"粝"與"粢"并稱粗糧,至唐宋因精米加工技術發展,"粝米"詞頻顯著增加。清代《本草綱目拾遺》載"粝米性溫,健脾益氣",體現認知深化。

四、文學意象承載

在文學作品中常象征清貧生活,如白居易詩"廚香炊黍調和酒,窗暖安弦拂拭琴"中的"黍"即粝米類粗糧。

網絡擴展解釋

“粝米”一詞的含義可綜合解釋如下:

1. 基本釋義
“粝米”指粗糙的米,即未經精細加工的糙米,屬于古代常見的粗糧。其特點是米粒外層(如米糠)未被完全去除,口感較為粗硬。

2. 詞源與用法

3. 現代關聯
現代營養學中,糙米因富含膳食纖維和維生素,被視為健康食品,與古代“粝米”的營養價值有相似性,但不再帶有“粗劣”的貶義色彩。

如需進一步了解漢字演變或古籍用例,可參考語言學專業詞典或文獻。

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