
[coarse rice] 糙米
糙米。《韓詩外傳》卷二:“ 曾子 褐衣緼緒,未嘗完也;糲米之食,未嘗飽也。”《新唐書·高適傳》:“監軍諸将不恤軍務,以倡優蒲簺相娛樂, 渾 隴 武士飯糲米日不厭,而責死戰,其敗固宜。”
粝米,漢語詞彙,讀作"lì mǐ",指未經精細加工、顆粒粗糙的米類糧食。從漢語詞典角度可作如下解析:
一、字形結構溯源
"粝"由"米"與"厲"構成,《說文解字》釋"粝"為"粗米也","厲"表聲兼表意,暗含粗砺之意。米部标識其屬谷物類,整體構字反映古人"因形見義"的造字特征。
二、基本釋義特征
三、詞義曆史演變
先秦時期"粝"與"粢"并稱粗糧,至唐宋因精米加工技術發展,"粝米"詞頻顯著增加。清代《本草綱目拾遺》載"粝米性溫,健脾益氣",體現認知深化。
四、文學意象承載
在文學作品中常象征清貧生活,如白居易詩"廚香炊黍調和酒,窗暖安弦拂拭琴"中的"黍"即粝米類粗糧。
“粝米”一詞的含義可綜合解釋如下:
1. 基本釋義
“粝米”指粗糙的米,即未經精細加工的糙米,屬于古代常見的粗糧。其特點是米粒外層(如米糠)未被完全去除,口感較為粗硬。
2. 詞源與用法
3. 現代關聯
現代營養學中,糙米因富含膳食纖維和維生素,被視為健康食品,與古代“粝米”的營養價值有相似性,但不再帶有“粗劣”的貶義色彩。
如需進一步了解漢字演變或古籍用例,可參考語言學專業詞典或文獻。
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