[large meatball]用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓
菜肴名。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，制成較大的肉圓，油煎、焖燒或蒸煮。成菜嫩而不膩，内多鮮美的湯汁，有獨特風味，是 江蘇 淮 揚 一帶的名菜。 ********* 《經曆》四三：“ 公樸 做事務部主任……他尤其要注意的是今天吃午飯以前有沒有什麼紅燒肉要熱一下，明天吃晚飯以前有什麼獅子頭要熱一下。”《文彙報》1982.6.26：“這次逢端午節， 周6*恩6*來 同志就下廚親手做‘獅子頭’給大家添菜。”
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“獅子頭”一詞在不同語境中有以下兩種主要含義：
定義：獅子頭是中國淮揚菜系中的傳統名菜，以肥瘦適中的豬肉為主要原料，制成拳頭大小的肉丸，經油炸、焖燒或蒸煮而成。其特點是口感松軟嫩滑、肥而不膩，内部常含鮮美湯汁。
核心特點：
指文玩核桃中的一種品類，因外形圓潤飽滿、紋路似獅子毛發得名，常作為把玩或雕刻藝術品。
若需了解更詳細的曆史典故或具體菜譜，可參考漢典、淮揚菜文化資料等來源。
《獅子頭》是一個漢字詞語，指的是一種傳統的中華美食，即燒煮後變硬的獅子頭形狀的肉丸子。通常由豬肉剁成細末，加入各種調料和作料制作而成，美味可口。
《獅子頭》這個詞的拆分部首為犭和子，犭表示狗，也可泛指猛獸。獅子頭表示獅子的頭部。犭和子分别為該字的兩個部首。
《獅子頭》這個詞的筆畫總數為16畫。
《獅子頭》這個詞源自中國傳統文化，與古代“獅子頭”的形态有關。獅子在中國文化裡被視為吉祥和力量的象征，因此獅子頭被賦予了吉祥的象征意義。
《獅子頭》的繁體字為 “獅子頭”。
古時候《獅子頭》的寫法可能會有所不同。不過，通常情況下，古時候的繁體字“獅子頭”與現代繁體字相似。
1. 爺爺經常在家裡做獅子頭給我們吃。
2. 這家餐館的獅子頭做得非常地道，口感十分鮮美。
1. 獅子：指的是生活在非洲和亞洲的大型貓科動物。
2. 獅子舞：一種表演形式，演員穿上獅子的服裝，在音樂和鑼鼓聲中模仿獅子的動作。
1. 簡細肉丸：形狀和口感類似獅子頭的一種傳統中華美食。
2. 煮肉丸：制作方法類似，但形狀可能不同的一種美食。
1. 點心：指的是粵菜的糕點，與獅子頭屬于不同的食物類别。
2. 湯圓：另一種湯狀小吃，與獅子頭的形狀和做法不同。
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