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料理的意思、料理的詳細解釋

關鍵字:

料理的解釋

[cooked dishes (usu.meat and fish dishes)] 菜肴

西門町的日本料理是我每天都光顧的

詳細解釋

(1).照顧;照料。《晉書·王徽之傳》:“ 沖 嘗謂 徽之 曰:‘卿在府日久,比當相料理。’”《太平廣記》卷三○一引 唐 戴孚 《廣異記》:“君婦若我婦也,寧得不料理之。” 元 陳高 《種橦花》詩:“苗生初夏時,料理晨夕忙。” 朱自清 《背影》:“而且我這樣大年紀的人,難道還不能料理自己麼?”

(2).安排;處理。《宋書·吳喜傳》:“處遇料理,反勝勞人。” 明 馮夢龍 《智囊補·雜智·皦生光》:“﹝ 生光 ﹞乃為料理納賄,某中官若幹,某衙門若幹,庶萬一可以彌縫。” 清 青城子 《志異續編·某邑令》:“﹝邑令﹞料理家事,井井有法。” ********* 《遊愚園》詩:“黃茅亭子小樓臺,料理溪山煞費才。”

(3).整治;整理。 北魏 賈思勰 《齊民要術·種榆白楊》:“榆生,共草俱長,未須料理。” 宋 李綱 《奉诏條具邊防利害奏狀》:“既料理 淮南 ,仍詔 建康 守臣治城壁,修宮闕,立官府,創營房,使粗成規摹以待翠華之幸。” 清 李漁 《玉搔頭·極谏》:“種種不祥之語,皆是亡國之徵,我也沒口答應他,且去料理諫章便了。”

(4).提拔;提攜。 南朝 宋 劉義慶 《世說新語·德行》:“﹝母﹞語 康伯 曰:‘汝若為選官,當好料理此人。’” 宋 周煇 《清波别志》卷上:“願明天子去常格料理之。”

(5).指點;教育。 唐 段成式 《酉陽雜俎·怪術》:“其人朝宿 鄭州 ,因謂 張 曰:‘君受我料理,可倍行數百。’” 朱自清 《背影·兒女》:“他并不是溺愛,隻是沒有耐心去料理他們,他們便不能成材了。”

(6).修理。 唐 段安節 《琵琶錄》:“内庫有琵琶二面,號大忽雷,小忽雷,因為題頭脫損,送在 崇仁坊 南 趙 家料理。” 宋 趙與時 《賓退錄》卷一:“﹝ 劉卞功 ﹞曰:‘人破尚可修,矧甕耶。’語未絶,釘校者至,相與料理,頃之如新。”

(7).排遣;消遣。 唐 韓愈 《飲城南道邊古墓上逢中丞過贈禮部衛員外少室張道士》詩:“為逢桃樹相料理,不覺中丞喝道來。” 金 段克己 《鹧鸪天·和答尋正道》詞:“窮愁正要詩料理,莫問春來酒價高。” 清 江昱 《湘月·嘉定趙飲谷自北歸爰倚其聲贈之》詞:“休嘆散迹江湖,天教料理,世外閑風月。”

(8).料想。 明 徐渭 《筠石篇》:“欲折以寄遠,無此長臂攘。料理竹下人,應少寒枝香。”

(9).日語漢字詞。烹調。亦借指肴馔。 郭沫若 《脫離蔣6*6*石以後》十一:“她聽說我早飯、午飯都沒有吃,便趕快又叫了些 日本 料理來。”

詞語分解

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網絡擴展解釋

“料理”一詞在不同語境下有不同含義,需結合語言文化背景理解:

一、中文原義

  1. 動詞含義:指處理、安排或辦理事務,如“料理家務”“料理後事”。唐代以前也特指食物加工前的準備工序,如刀工、腌制等,與“烹饪”形成工序區分。
  2. 名詞含義:現代中文中較少單獨使用,但在部分方言或受日語影響的語境下,可代指“菜肴”。

二、日語借義

  1. 名詞含義:日語中的“料理(りょうり)”專指菜肴,尤其指具有日本特色的飲食,如刺身、壽司等,注重食材本味與擺盤美學。
  2. 文化特征:日本料理分為“和食”(傳統飲食)和“洋食”(西式改良菜),強調季節性食材和儀式感,如懷石料理。

三、使用場景

提示:現代中文口語中“料理”多受日語影響指代日式菜肴,而傳統用法更側重事務處理,需結合上下文區分。

網絡擴展解釋二

料理:一個富有文化内涵的詞彙

料理(liào lǐ)是一個富有魅力的漢字詞彙,代表着烹調和烹饪的意義。它由“鬥”和“采”兩個部首組成,并且有12個筆畫構成。通過筆畫和部首的結合,我們可以探究這個詞彙的來源和演變。

料(liào)部首來源于“鬥”,表示用容器來盛放食物的意義;而理(lǐ)部首則來源于“采”,表示采集食材的意義。料理的組合形成了烹饪的概念。在繁體字中,料理的寫法為“料理”,拆分部首和筆畫的結構變化不大。

在古代,漢字的寫法與現代略有不同。古代寫法中的料理是用“鬥”作為部首,由10個筆畫構成。雖然寫法有些許差異,但詞義與現代的料理保持一緻。

以下是幾個關于料理的例句:

  1. 我對料理非常感興趣。
  2. 她準備了一桌豐盛的料理。
  3. 他經常去學習日本料理。

一些與料理相關的組詞包括烹饪、美食、菜譜、餐飲等。這些詞彙與料理都有着共同的主題,揭示了人們對于食物烹調的重視和熱愛。

近義詞方面,可以提到烹調、炊事、廚藝等。這些詞彙都代表着烹饪和料理的意思,用以表示相似的概念。

然而,與料理相對的是“生吃”,即不進行烹饪而直接食用食材,代表着與料理相反的概念。

綜上所述,料理是一個富有文化内涵的詞彙,代表着烹調和烹饪的意義。通過拆分部首和筆畫,我們可以了解到料理的來源和演變。在繁體字中,料理的寫法保持基本一緻。例句、組詞、近義詞和反義詞展示了與料理相關的烹饪領域的詞彙。總的來說,料理不僅僅代表着烹調的行為,更是代表着人們熱愛美食和渴望嘗試新的烹饪技巧的文化象征。

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