醯醋的意思、醯醋的詳細解釋

醯醋的解釋

酸醋。晉葛洪 《抱樸子·塞難》：“蠛蠓之育于醯醋，芝檽之産於木石。”

醯醋，是一個古漢語詞彙，現多作為“醋”的書面或古雅表達。其含義可從字源和古籍記載兩方面解析：

字義解析
- 醯（xī）：本義指醋。《說文解字·酉部》：“醯，酸也。作醯以以酒。從酉、聲。，古文俎字。”段玉裁注：“酸，酢也……關東謂酢曰酸。”意指“醯”就是酸味的醋，由酒或粥發酵制成，字形從“酉”（與酒、發酵有關），聲旁是“”（古“俎”字）。
- 醋（cù）：現代常用字，指用酒或發酵的糧食（如米、麥、高粱等）制成的含乙酸調味品，味酸。《廣韻·暮韻》：“醋，醬醋。酢也。”古代“醋”與“酢”常通用或互訓。
詞義解釋
- 醯醋：作為一個複合詞，“醯醋”即指“醋”。其中“醯”強調了其作為酸味調味品的本質屬性，“醋”則具體指明了這種調味品的種類。該詞在古籍中常出現，用以指代醋這種液體調味品。
- 《漢語大詞典》釋義：直接釋為“醋”。
- 《辭源》釋義：亦釋為“醋”。
用法與引申
- 在古代文獻中，“醯醋”是醋的正式或書面稱呼。例如，記載古代農業和食品加工技術的《齊民要術》中就有詳細制作“醯醋”（醋）的方法。
- 現代漢語中，“醯”字已不常用，日常生活中幾乎完全被“醋”字取代。“醯醋”一詞主要出現在古籍引用、學術研究或特定書面語境中，用以指代傳統的、通過發酵工藝制成的醋。

“醯醋”是一個古語詞，由“醯”（本義為醋）和“醋”（指酸味調味品）兩個同義或近義字複合而成，其核心含義就是現代所說的“醋”。它體現了古代漢語對調味品的命名方式，在現代語境下屬于書面語或曆史詞彙。

參考來源：

“醯醋”是一個古代漢語詞彙，其含義可從以下兩方面綜合解析：

字面含義
“醯”與“醋”均指酸味調味品，即現代所說的醋。兩字連用強調其酸味屬性，如《抱樸子·塞難》中“蠛蠓之育于醯醋”一句，即以醋的發酵環境比喻微小生物的生存狀态（）。部分文獻提到“醯”也作為“酰”（有機化合物類别）的舊稱，但此用法在現代已不常見（）。
引申含義争議
有資料稱“醯醋”在成語中表示“因嫉妒而生怨恨”，并引《左傳》為典源（）。但該解釋僅見于個别中等權威性來源，且未得到高權威文獻直接支持，可能屬于後人對字面義的引申解讀，需謹慎對待。

“醯醋”核心含義為酸醋，常見于古代飲食與文學描述。其是否具有成語化引申義需結合具體文獻語境判斷。建議參考《抱樸子》《禮記》等古籍原文以深入理解用法。