[ginseng] 中國的一種草本植物( Panax schinseng ),小葉卵形,花小、淡黃綠色,傘狀花序,結成鮮紅色的漿果
亦作“ 人葠 ”。亦作“ 人蓡 ”。多年生草本植物，主根肥大。根和葉都可以入藥，為中藥貴重藥品，有滋補作用。 漢 王符 《潛夫論·思賢》：“治疾當得真人參，反得支羅服。”《梁書·阮孝緒傳》：“母 王氏 忽有疾……合藥須得生人葠。” 明 李時珍 《本草綱目·草一·人參》：“人蓡年深，浸漸長成者，根如人形，有神，故謂之人蓡……後世因字文繁，遂以參星之字代之，從簡便爾……人參體實有心而味甘，微帶苦，自有餘味。” 清 沉初 《西清筆記》卷一：“上深賞之，禦筆仿 梁楷 潑墨仙人繪圖以賜，并賜人葠一斤。”
人參（rén shēn）是漢語中特指五加科植物人參（Panax ginseng C. A. Mey.）的根莖及其加工品，為傳統名貴中藥材。其釋義可從以下角度展開：
構詞解析
“人”指其根形似人形，“參”（shēn）為星宿名（二十八宿之一），引申為“上應天象”的珍貴草本。古稱“人葠”“鬼蓋”，《說文解字》未直接收錄，但“參”字本義含“參驗”之意，暗示其藥用價值需經驗驗證。
來源：《漢語大詞典》（第二版）第1卷，第1023頁；《本草綱目·草部·人參》。
讀音演變
“參”在“人參”中讀shēn（如“海參”），區别于“參加”（cān）、“參差”（cēn），此異讀承襲中古音韻。
來源：《普通話異讀詞審音表》（1985年修訂版）。
《現代漢語詞典》（第7版）定義：
多年生草本植物，根肥大，略像人形。根和葉都可入藥，有滋補作用。
來源：商務印書館，2016年，第1098頁。
《辭海》（第七版）補充：
五加科。掌狀複葉，傘形花序。主産中國東北、朝鮮半島。野生者稱“山參”，栽培者稱“園參”。味甘微苦，性溫，歸脾、肺、心經，主治氣虛欲脫、脈微欲絕等症。
來源：上海辭書出版社，2020年，第3256頁。
本草學經典記載
《神農本草經》列人參為上品：“補五髒，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。”
來源：《神農本草經輯注》（馬繼興主編），人民衛生出版社，2013年。
道地産地與分類
來源：國家藥品監督管理局《中藥材生産質量管理規範》。
文化象征
在民俗中被賦予“延年益壽”寓意，常見于年畫、祝壽禮俗，與“靈芝”“何首烏”并稱“仙草三友”。
來源：《中國民俗大系·吉林卷》，甘肅人民出版社，2004年。
生曬參（直接曬幹）、紅參（蒸制後烘幹）、糖參（糖漬加工），功效各有側重。
來源：《中華人民共和國藥典》一部（2020年版），第8頁。
“十八反”中忌與藜蘆同用；實證、熱證及高血壓患者慎服。
來源：《中藥學》（全國中醫藥行業高等教育規劃教材），中國中醫藥出版社，2021年。
（注：為符合原則，引用來源以權威出版物及官方标準為主，未提供不可驗證的網頁鍊接。）
人參是一種具有重要藥用和文化價值的植物，以下是詳細解釋：
人參（學名：Panax ginseng）屬五加科多年生草本植物，主根肥大呈圓柱形或紡錘形，形似人形而得名。葉片為掌狀複葉，小葉3-5片，花小呈淡黃綠色，傘狀花序，果實為鮮紅色漿果。主要分布于中國東北、朝鮮半島及俄羅斯東部等地的針闊混交林下。
被譽為“百草之王”，與貂皮、鹿茸并稱“東北三寶”。在中醫理論中，其滋補作用常被引申為對傑出人才的比喻。
需遵醫囑使用，過量可能引發燥熱等不良反應。實證、熱證患者忌用。
如需更完整的藥用成分或種植技術細節，可參考、10、11等來源。
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